蜂產(chǎn)品即蜜蜂的產(chǎn)物，根據(jù)來(lái)源不同可分為三大類：第一類是蜜蜂的采集物，如蜂蜜、蜂花粉等；第二類是蜜蜂的分泌物，如蜂蠟、蜂王漿等；第三類是蜜蜂自身生長(zhǎng)發(fā)育各蟲態(tài)的軀體，如蜂蛹、蜜蜂幼蟲等。
　　從產(chǎn)業(yè)鏈上游來(lái)看，我國(guó)蜂業(yè)資源豐富，蜂群數(shù)量在全球范圍內(nèi)位居前列，蜂產(chǎn)品具有良好發(fā)展基礎(chǔ)。2022年我國(guó)蜂群數(shù)量約為930萬(wàn)群，主要分布在西南、華南及華中地區(qū)。
　　蜂蜜是主要蜂產(chǎn)品。隨著疫情防控政策逐步開(kāi)放，國(guó)民消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，蜂蜜市場(chǎng)需求逐漸回升，近年來(lái)國(guó)內(nèi)蜂蜜產(chǎn)量總體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2022年我國(guó)蜂蜜產(chǎn)量為46.19萬(wàn)噸。從區(qū)域分布來(lái)看，我國(guó)蜂蜜產(chǎn)能主要集中在四川、河南、江西、廣東等地區(qū)。
　　蜂膠是蜂產(chǎn)品重要細(xì)分品類之一。2022年受市場(chǎng)監(jiān)管日趨嚴(yán)格、疫情反復(fù)等影響，大量蜂膠企業(yè)關(guān)門停業(yè)，蜂膠原材料及相關(guān)制品銷量下滑。隨著疫情防控政策逐步開(kāi)放，以及國(guó)家對(duì)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)支持力度不斷加大，近年來(lái)多家企業(yè)獲批“酒制蜂膠”中藥飲片生產(chǎn)許可證，蜂膠行業(yè)面臨新的發(fā)展機(jī)遇，消費(fèi)市場(chǎng)有望回暖。
　　由于行業(yè)進(jìn)入門檻低，目前我國(guó)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量較多，新進(jìn)入者也在不斷增長(zhǎng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，但大部分企業(yè)規(guī)模較小，行業(yè)集中度不高�，F(xiàn)階段國(guó)內(nèi)蜂產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)有江西老蜂農(nóng)蜂業(yè)有限公司、上海冠生園蜂制品有限公司、頤壽園（北京）蜂產(chǎn)品有限公司等。
　　蜂產(chǎn)品銷售渠道包括商場(chǎng)、超市、專賣店、電商平臺(tái)等。隨著現(xiàn)代物流體系不斷完善，國(guó)民對(duì)線上購(gòu)物的認(rèn)可度不斷提升，疊加企業(yè)不斷優(yōu)化產(chǎn)品包裝，加強(qiáng)產(chǎn)品營(yíng)銷力度，拓展線上線下銷售渠道，蜂產(chǎn)品線上銷售渠道占比不斷提升，行業(yè)具有廣闊發(fā)展前景。
　　蜂產(chǎn)品通常有含維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功能。隨著老年人口數(shù)量不斷增加，國(guó)民健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，蜂產(chǎn)品市場(chǎng)需求將不斷增長(zhǎng)。由于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、監(jiān)管力度不足、利潤(rùn)空間大，目前我國(guó)蜂產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)仍存在價(jià)格混亂、虛假宣傳、品種混淆等問(wèn)題，侵害消費(fèi)者合法權(quán)益，對(duì)行業(yè)發(fā)展造成不利影響。