遠(yuǎn)洋漁業(yè)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)清晰，涵蓋了從生產(chǎn)準(zhǔn)備到市場(chǎng)銷售的完整流程。具體而言，產(chǎn)業(yè)鏈上游主要由三大核心板塊構(gòu)成：首先是遠(yuǎn)洋漁船制造領(lǐng)域，負(fù)責(zé)生產(chǎn)滿足遠(yuǎn)洋捕撈作業(yè)需求的各類漁船，這些船只需具備強(qiáng)大的續(xù)航能力、穩(wěn)定的航行性能以及適應(yīng)惡劣海況的能力；其次是相關(guān)漁具設(shè)備制造，包括拖網(wǎng)、釣具、網(wǎng)具等捕撈工具的生產(chǎn)與供應(yīng)，這些設(shè)備對(duì)于提高捕撈效率、保障作業(yè)安全至關(guān)重要；最后是石油電力環(huán)節(jié)，作為遠(yuǎn)洋漁船運(yùn)營(yíng)不可或缺的動(dòng)力來(lái)源，石油供應(yīng)的穩(wěn)定性和電力系統(tǒng)的可靠性直接關(guān)系到漁船的出海作業(yè)能力和續(xù)航能力。
產(chǎn)業(yè)鏈中游則是遠(yuǎn)洋漁業(yè)本身，涵蓋了遠(yuǎn)洋捕撈、水產(chǎn)品加工與儲(chǔ)存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在這一階段，漁民和船員駕駛漁船前往遠(yuǎn)洋海域進(jìn)行捕撈作業(yè)，隨后對(duì)捕撈到的水產(chǎn)品進(jìn)行初步加工、分級(jí)、包裝和冷藏儲(chǔ)存，以確保水產(chǎn)品的品質(zhì)和新鮮度。
產(chǎn)業(yè)鏈下游則聚焦于各類銷售渠道環(huán)節(jié)，包括批發(fā)市場(chǎng)、零售商、電商平臺(tái)以及直接面向消費(fèi)者的餐飲服務(wù)等。這些渠道將遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品從生產(chǎn)端輸送到消費(fèi)端，滿足了消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)海洋蛋白的需求，同時(shí)也推動(dòng)了遠(yuǎn)洋漁業(yè)行業(yè)的持續(xù)發(fā)展和繁榮。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模243.54億元，2023年中國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模224.75億元。
隨著中國(guó)民眾生活品質(zhì)的提升及對(duì)健康飲食的日益重視，消費(fèi)者對(duì)遠(yuǎn)洋深海產(chǎn)品的青睞逐漸超越近海及海水養(yǎng)殖產(chǎn)品，尤其是對(duì)金槍魚、魷魚等深海魚類的需求呈現(xiàn)出多樣化的增長(zhǎng)趨勢(shì)。這一轉(zhuǎn)變極大地促進(jìn)了我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)的蓬勃發(fā)展，國(guó)內(nèi)遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)積極揚(yáng)帆出海，拓展國(guó)際市場(chǎng)，將大量?jī)?yōu)質(zhì)海洋魚類產(chǎn)品運(yùn)回國(guó)內(nèi)，不僅極大地豐富了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的供應(yīng)，有效穩(wěn)定了水產(chǎn)品價(jià)格，還顯著減輕了近海捕撈壓力，對(duì)保護(hù)我國(guó)近海漁業(yè)資源起到了積極的推動(dòng)作用。
然而，我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，也面臨著來(lái)自內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)加劇和外部環(huán)境制約的雙重挑戰(zhàn)，持續(xù)的努力與創(chuàng)新成為行業(yè)前行的關(guān)鍵。為應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)并推動(dòng)遠(yuǎn)洋漁業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，《關(guān)于促進(jìn)“十四五”遠(yuǎn)洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》明確指出了未來(lái)五年遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展的總體方向和重點(diǎn)任務(wù)：堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)，保持政策的穩(wěn)定性和連續(xù)性；加強(qiáng)行業(yè)規(guī)范管理，控制產(chǎn)業(yè)規(guī)模在合理范圍內(nèi)；推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升發(fā)展質(zhì)量和效益；同時(shí)，加強(qiáng)國(guó)際漁業(yè)合作與交流，拓展多邊合作空間。
根據(jù)該意見設(shè)定的目標(biāo)，預(yù)計(jì)到2025年，我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)總產(chǎn)量將穩(wěn)定在約230萬(wàn)噸的水平，遠(yuǎn)洋漁船規(guī)模將得到嚴(yán)格控制，區(qū)域布局與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。此外，遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)的整體素質(zhì)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益也將實(shí)現(xiàn)顯著提升，為我國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)重要力量。
預(yù)測(cè)，2024-2030年中國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模平穩(wěn)上升。預(yù)測(cè)，2030年中國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模255.33億元。