納豆激酶是枯草芽孢桿菌在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的一種具有溶栓作用的堿性絲氨酸蛋白酶。根據(jù)活性含量的高低，納豆激酶產(chǎn)品可以分為不同的等級。其中，活性含量在5000FU/g及以下的產(chǎn)品，其溶栓效果相對較弱，適合日常保健使用；活性含量在5001FU/g至10000FU/g之間的產(chǎn)品，溶栓效果適中；而活性含量超過10000FU/g的產(chǎn)品，則具有較強的溶栓效果。
    納豆激酶是一種有效的血栓溶解劑，近年來，得益于消費者健康意識的提升以及人口老齡化問題加劇，中國納豆激酶市場需求持續(xù)上升。2023年中國納豆激酶需求量超過1300噸。
   中國納豆激酶行業(yè)發(fā)展多年，生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量較多，行業(yè)內(nèi)進入時間較早的部分企業(yè)及品牌憑借技術(shù)和客戶上的優(yōu)勢，逐漸建立起完善的供應(yīng)鏈體系，在中國納豆激酶市場占據(jù)了較高市場份額；而其他中小企業(yè)及品牌發(fā)展較晚，技術(shù)以及市場拓展水平相對落后，在納豆激酶市場中所占據(jù)的份額相對較低。目前，我國代表性大型企業(yè)主要有廣東雙駿生物科技有限公司、一品堂藥業(yè)石家莊有限公司、湖北美琪健康科技有限公司、吉林省雁鳴湖大豆生物科技有限責任公司、武漢康綠達生物科技有限公司等。因此，中國納豆激酶市場集中度較高。
   日本廠商多年來憑借先發(fā)優(yōu)勢，已經(jīng)打造了強大的品牌影響力，而國產(chǎn)廠家由于進入市場較晚，品牌知名度落后于外資品牌。同時納豆激酶產(chǎn)品是重要的溶栓類產(chǎn)品，終端消費者在選擇新的品牌時時通常會較為謹慎，一定程度影響了中國品牌的發(fā)展。
  盡管納豆激酶作為一種源自傳統(tǒng)發(fā)酵食品的活性物質(zhì)，其溶栓、改善血液循環(huán)、調(diào)節(jié)血壓血脂等健康益處已經(jīng)得到了科學(xué)研究和市場的廣泛認可，但在實際市場環(huán)境中，很多中國消費者對納豆激酶的了解仍然停留在表面，對其具體功效、適用人群以及如何科學(xué)合理地攝入等方面缺乏深入的認識。
   納豆激酶作為抗血凝類產(chǎn)品，市場需求量潛力較大。首先，中國是人口大國，且近年來人口老齡化趨勢越加明顯，導(dǎo)致血栓類疾病發(fā)病率上升，推動抗血凝類產(chǎn)品需求增長；其次，抗血凝類產(chǎn)品較多，但得益于納豆激酶廠商的推廣及價格的下降，納豆激酶市場滲透率持續(xù)上升，促進納豆激酶需求量實現(xiàn)持續(xù)增長。