報(bào)告簡(jiǎn)介
–產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模和發(fā)展前景
–市場(chǎng)細(xì)分與各企業(yè)市場(chǎng)定位
–潛在市場(chǎng)容量到底有多大
–國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策有何變動(dòng)
–下游客戶發(fā)展如何
–市場(chǎng)有哪些新的發(fā)展機(jī)遇
–行業(yè)整合與并購(gòu)是發(fā)展大趨勢(shì)
–行業(yè)預(yù)警點(diǎn)、機(jī)會(huì)點(diǎn)、增長(zhǎng)點(diǎn)和盈利水平怎么樣
–投資壁壘如何
–怎樣確定領(lǐng)先或者超越對(duì)手的戰(zhàn)術(shù)和戰(zhàn)略
相關(guān)鏈接：
http://www.government-systems.com/trdReport.asp?fstId=16&secId=03 休閑食品行業(yè)報(bào)告
http://www.government-systems.com/trdReport.asp?fstId=16&secId=03&trdId=160301 糖果、巧克力行業(yè)
http://www.government-systems.com/trdReport.asp?fstId=16&secId=03&trdId=160302 蜜餞類行業(yè)報(bào)告
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我們秉承“格物致知”理念，共謀中國(guó)行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研，為企業(yè)發(fā)展決策、部門規(guī)劃實(shí)施、投資方向預(yù)警提供有力的參考�！昂＜{百川，有容乃大”，本公司匯集各個(gè)行業(yè)研究領(lǐng)域優(yōu)秀精英分析師，立足本土，共同打造中國(guó)最優(yōu)秀的第三方咨詢集團(tuán)，志在成為國(guó)際性高端咨詢機(jī)構(gòu)！
報(bào)告目錄
2013-2018年中國(guó)休閑食品市場(chǎng)調(diào)研與投資規(guī)劃研究報(bào)告
第一章 中國(guó)休閑食品行業(yè)背景分析 17
1.1 休閑食品行業(yè)定義及分類 17
1.1.1 行業(yè)概念及定義 17
1.1.2 行業(yè)主要產(chǎn)品大類 17
1.1.3 行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位 17
1.2 休閑食品行業(yè)統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 18
1.2.1 休閑食品行業(yè)統(tǒng)計(jì)部門和統(tǒng)計(jì)口徑 18
1.2.2 休閑食品行業(yè)統(tǒng)計(jì)方法 18
1.2.3 休閑食品行業(yè)數(shù)據(jù)種類 18
第二章 2009-2012年中國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 20
2.1 中國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 20
2.1.1 中國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展總體概況 20
2.1.2 中國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展主要特點(diǎn) 20
（1）競(jìng)爭(zhēng)激烈——品牌是關(guān)鍵 20
（2）生產(chǎn)趨于專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化 20
（3）中高端市場(chǎng)成為爭(zhēng)奪焦點(diǎn) 20
（4）行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重 21
2.1.3 2012年休閑食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 21
（1）行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 21
（2）行業(yè)盈利能力分析 21
（3）行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 22
（4）行業(yè)償債能力分析 22
（5）行業(yè)發(fā)展能力分析 22
2.2 2009-2012年休閑食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 23
2.2.1 行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 23
2.2.2 不同規(guī)模企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 24
2.2.3 不同性質(zhì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 28
2.3 2009-2012年休閑食品行業(yè)供需平衡分析 38
2.3.1 總體供給情況分析 38
（1）總產(chǎn)值分析 38
（2）產(chǎn)成品分析 38
2.3.2 各地區(qū)供給情況分析 39
（1）總產(chǎn)值排名前10個(gè)地區(qū)分析 39
（2）產(chǎn)成品排名前10個(gè)地區(qū)分析 40
2.3.3 總體需求情況分析 41
（1）銷售產(chǎn)值分析 41
（2）銷售收入分析 42
2.3.4 各地區(qū)需求情況分析 42
（1）銷售產(chǎn)值排名前10個(gè)地區(qū)分析 42
（2）銷售收入排名前10個(gè)地區(qū)分析 44
2.3.5 全國(guó)休閑食品行業(yè)產(chǎn)銷率分析 45
2.4 2012年休閑食品行業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況分析 45
2.4.1 規(guī)模分析 45
2.4.2 資本/勞動(dòng)密集度分析 46
2.4.3 產(chǎn)銷分析 46
2.4.4 成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)分析 47
2.4.5 盈虧分析 47
第三章 中國(guó)休閑食品行業(yè)進(jìn)出口分析 49
3.1 休閑食品行業(yè)進(jìn)出口狀況綜述 49
3.2 休閑食品行業(yè)出口市場(chǎng)分析 49
3.2.1 2009年行業(yè)出口分析 49
（1）行業(yè)出口整體情況 49
（2）行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 50
3.2.2 2011年行業(yè)出口分析 52
（1）行業(yè)出口整體情況 52
（2）行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 52
3.2.3 2012年1-11月行業(yè)出口分析 53
（1）行業(yè)出口整體情況 53
（2）行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 54
3.3 休閑食品行業(yè)進(jìn)口市場(chǎng)分析 55
3.3.1 2010年行業(yè)進(jìn)口分析 55
（1）行業(yè)進(jìn)口整體情況 56
（2）行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 56
3.3.2 2011年行業(yè)進(jìn)口分析 57
（1）行業(yè)進(jìn)口整體情況 57
（2）行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 58
3.3.3 2012年1-11月行業(yè)進(jìn)口分析 60
（1）行業(yè)進(jìn)口整體情況 60
（2）行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 60
3.4 休閑食品行業(yè)進(jìn)出口前景及建議 62
3.4.1 休閑食品行業(yè)出口前景及建議 62
3.4.2 休閑食品行業(yè)進(jìn)口前景及建議 62
第四章 中國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境分析 63
4.1 休閑食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 63
4.1.1 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 63
（1）宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)分析 63
（2）宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)預(yù)測(cè) 66
4.1.2 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)相關(guān)行業(yè)的影響 67
（1）宏觀經(jīng)濟(jì)對(duì)上游產(chǎn)業(yè)的影響 67
（2）宏觀經(jīng)濟(jì)對(duì)行業(yè)的影響 67
4.2 休閑食品行業(yè)政策環(huán)境分析 68
4.2.1 行業(yè)相關(guān)政策 68
（1）《國(guó)家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》 68
（2）《2012年食糖進(jìn)口關(guān)稅配額申請(qǐng)和分配標(biāo)準(zhǔn)》 68
（3）《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 69
（4）《食品中真菌毒素限量》GB2761-2011正版 69
（5）《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 69
（6）《食用鹽碘含量》 69
（7）《個(gè)體工商戶條例》 70
4.2.2 行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 71
（1）食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃 71
（2）《輕工業(yè)調(diào)整與振興規(guī)劃》 71
4.3 休閑食品行業(yè)貿(mào)易環(huán)境分析 72
4.3.1 行業(yè)產(chǎn)品貿(mào)易環(huán)境現(xiàn)狀 72
（1）出口退稅政策對(duì)休閑食品出口的影響 72
（2）技術(shù)貿(mào)易壁壘對(duì)休閑食品出口的影響 73
（3）人民幣升值對(duì)休閑食品出口的影響 73
4.3.2 行業(yè)貿(mào)易環(huán)境發(fā)展趨勢(shì) 73
4.4 休閑食品行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境分析 74
4.4.1 休閑食品消費(fèi)特征分析 74
4.4.2 休閑食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析 74
4.4.3 休閑食品消費(fèi)趨勢(shì)分析 74
第五章 中國(guó)焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)分析 76
5.1 焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展概述 76
5.1.1 焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 76
5.1.2 焙烤食品行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈分析 76
（1）谷類產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展分析 76
（2）米面產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展分析 77
1）小麥?zhǔn)袌?chǎng)發(fā)展分析 77
2）玉米市場(chǎng)發(fā)展分析 78
5.2 膨化食品市場(chǎng)分析 81
5.2.1 谷物膨化食品市場(chǎng)分析 81
5.2.2 薯類膨化食品市場(chǎng)分析 81
5.2.3 豆類膨化食品市場(chǎng)分析 81
5.2.4 膨化食品主要品牌競(jìng)爭(zhēng)情況 81
5.2.5 膨化食品主要消費(fèi)群體分析 82
（1）膨化食品消費(fèi)者性別分析 83
（2）膨化食品消費(fèi)者婚姻狀況分析 83
（3）膨化食品消費(fèi)者家庭人口分析 83
5.3 餅干產(chǎn)品市場(chǎng)分析 83
5.3.1 餅干產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展情況 83
5.3.2 餅干產(chǎn)品主要品牌競(jìng)爭(zhēng)情況 84
5.3.3 餅干產(chǎn)品主要消費(fèi)群體分析 84
5.4 糕點(diǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)分析 84
5.4.1 糕點(diǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展情況 84
5.4.2 糕點(diǎn)產(chǎn)品主要品牌競(jìng)爭(zhēng)情況 85
5.4.3 糕點(diǎn)產(chǎn)品主要消費(fèi)群體分析 85
5.5 面包產(chǎn)品市場(chǎng)分析 85
5.5.1 面包產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展情況 85
5.5.2 面包產(chǎn)品主要品牌競(jìng)爭(zhēng)情況 86
5.5.3 面包產(chǎn)品主要消費(fèi)群體分析 87
5.6 焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)需求前景預(yù)測(cè) 87
5.6.1 焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 87
5.6.2 焙烤食品行業(yè)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)分析 88
（1）糕點(diǎn)需求前景預(yù)測(cè) 88
（2）餅干需求前景預(yù)測(cè) 88
（3）面包需求前景預(yù)測(cè) 88
第六章 中國(guó)糖果行業(yè)市場(chǎng)分析 89
6.1 糖果行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展概述 89
6.1.1 糖果行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 89
6.1.2 糖果行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈分析 90
（1）甜味劑行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 90
（2）明膠行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 90
（3）多糖醇行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 91
（4）糖果添加劑行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 91
1）中草藥提取物行業(yè)發(fā)展分析 91
2）香精香料行業(yè)發(fā)展分析 91
3）其它糖果添加劑市場(chǎng)發(fā)展分析 91
6.2 傳統(tǒng)型糖果產(chǎn)品市場(chǎng)分析 91
6.2.1 硬糖產(chǎn)品市場(chǎng)分析 91
（1）硬糖產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展情況 92
（2）硬糖產(chǎn)品主要品牌競(jìng)爭(zhēng)情況 92
6.2.2 奶糖產(chǎn)品市場(chǎng)分析 92
（1）奶糖產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展情況 92
（2）奶糖產(chǎn)品主要品牌競(jìng)爭(zhēng)情況 92
6.2.3 巧克力產(chǎn)品市場(chǎng)分析 93
（1）巧克力產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展情況 93
（2）巧克力產(chǎn)品主要品牌競(jìng)爭(zhēng)情況 93
6.2.4 酥糖產(chǎn)品市場(chǎng)分析 93
（1）酥糖產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展情況 93
（2）酥糖產(chǎn)品主要品牌競(jìng)爭(zhēng)情況 95
6.3 功能性糖果產(chǎn)品市場(chǎng)分析 95
6.3.1 維生素糖果產(chǎn)品市場(chǎng)分析 95
（1）維生素糖果產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展情況 95
（2）維生素糖果產(chǎn)品主要品牌競(jìng)爭(zhēng)情況 96
6.3.2 功能性清咽潤(rùn)喉糖市場(chǎng)分析 96
（1）功能性清咽潤(rùn)喉糖市場(chǎng)發(fā)展情況 96
（2）功能性清咽潤(rùn)喉糖主要品牌競(jìng)爭(zhēng)情況 96
6.3.3 無(wú)糖糖果產(chǎn)品市場(chǎng)分析 96
（1）無(wú)糖糖果產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展情況 96
（2）無(wú)糖糖果產(chǎn)品主要品牌競(jìng)爭(zhēng)情況 96
6.4 膠基糖果（口香糖）產(chǎn)品市場(chǎng)分析 97
6.4.1 膠基糖果（口香糖）產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 97
6.4.2 膠基糖果（口香糖）產(chǎn)品主要品牌競(jìng)爭(zhēng)情況 97
6.4.3 膠基糖果（口香糖）產(chǎn)品主要消費(fèi)群體分析 97
6.5 糖果行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及前景預(yù)測(cè) 98
6.5.1 糖果行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)及趨勢(shì)分析 98
6.5.2 糖果行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 99
第七章 中國(guó)干果行業(yè)市場(chǎng)分析 100
7.1 干果行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展概述 100
7.1.1 干果行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 100
7.1.2 干果行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析 100
7.1.3 干果行業(yè)主要品牌競(jìng)爭(zhēng)情況 100
7.1.4 干果行業(yè)主要消費(fèi)群體分析 100
7.2 干果行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)分析 101
7.2.1 瓜子產(chǎn)品市場(chǎng)分析 101
7.2.2 花生產(chǎn)品市場(chǎng)分析 101
7.2.3 杏仁產(chǎn)品市場(chǎng)分析 101
7.2.4 核桃產(chǎn)品市場(chǎng)分析 101
7.2.5 開(kāi)心果產(chǎn)品市場(chǎng)分析 102
7.3 特色干果市場(chǎng)需求分析 102
7.3.1 新疆干果市場(chǎng)分析 102
7.3.2 山東花生市場(chǎng)分析 102
7.4 干果行業(yè)市場(chǎng)需求前景預(yù)測(cè) 103
7.4.1 干果行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)及趨勢(shì)分析 103
7.4.2 干果行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 103
第八章 中國(guó)果凍及果脯蜜餞行業(yè)市場(chǎng)分析 105
8.1 果凍行業(yè)市場(chǎng)分析 105
8.1.1 果凍產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 105
8.1.2 果凍產(chǎn)品主要品牌競(jìng)爭(zhēng)情況 105
8.1.3 果凍產(chǎn)品主要消費(fèi)群體分析 105
8.1.4 果凍產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及前景預(yù)測(cè) 106
（1）果凍產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)及趨勢(shì)分析 106
（2）果凍產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 107
8.2 果脯蜜餞行業(yè)市場(chǎng)分析 107
8.2.1 果脯蜜餞產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 107
（1）果脯蜜餞產(chǎn)品市場(chǎng)需求分析 107
（2）果脯蜜餞產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模分析 108
（3）果脯蜜餞產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 108
8.2.2 果脯蜜餞產(chǎn)品上游產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈分析 108
（1）水果行業(yè)發(fā)展特征與趨勢(shì) 108
（2）制糖行業(yè)的發(fā)展特征與趨勢(shì) 109
（3）包裝機(jī)械的發(fā)展特征與趨勢(shì) 110
8.2.3 果脯蜜餞產(chǎn)品區(qū)域市場(chǎng)分析 110
（1）北京果脯蜜餞市場(chǎng)分析 111
（2）江西酸棗糕市場(chǎng)分析 111
（3）山東紅棗市場(chǎng)分析 112
8.2.4 果脯蜜餞產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)研分析 112
（1）果脯蜜餞產(chǎn)品市場(chǎng)品牌影響力情況 112
（2）果脯蜜餞產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)情況 113
（3）果脯蜜餞產(chǎn)品消費(fèi)影響因素分析 114
8.2.5 果脯蜜餞產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 115
（1）果脯蜜餞市場(chǎng)面臨問(wèn)題 115
（2）果脯蜜餞市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 115
第九章 中國(guó)熟食行業(yè)市場(chǎng)分析 116
9.1 熟食行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析 116
9.1.1 熟食行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析 116
9.1.2 熟食行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈分析 116
（1）豬肉行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析 116
（2）牛肉行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析 116
9.2 熟食連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)狀況分析 117
9.2.1 熟食連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)發(fā)展整體情況 117
9.2.2 熟食連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)規(guī)模分析 117
9.2.3 熟食連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 117
9.3 地區(qū)特色熟食產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 118
9.3.1 重慶熟食產(chǎn)品市場(chǎng)分析 118
9.3.2 湖南熟食產(chǎn)品市場(chǎng)分析 118
9.3.3 新疆牛肉干產(chǎn)品市場(chǎng)分析 119
9.3.4 內(nèi)蒙風(fēng)干牛肉干產(chǎn)品市場(chǎng)分析 119
9.3.5 北京熟食產(chǎn)品市場(chǎng)分析 119
9.4 熟食行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及前景預(yù)測(cè) 120
9.4.1 熟食行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)及趨勢(shì)分析 120
9.4.2 熟食行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 120
第十章 中國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷策略及渠道分析 121
10.1 休閑食品銷售渠道分析 121
10.1.1 休閑食品銷售渠道模式變遷 121
10.1.2 休閑食品銷售渠道概述 121
（1）商超渠道 121
（2）批發(fā)渠道 122
（3）零售網(wǎng)點(diǎn) 122
（4）專賣店渠道 122
（5）網(wǎng)絡(luò)渠道 122
10.1.3 休閑食品專賣店渠道分析 122
（1）休閑食品專賣店 122
1）休閑食品專賣店渠道發(fā)展情況 122
2）休閑食品專賣店渠道特點(diǎn)及趨勢(shì) 122
（2）土特產(chǎn)專賣店 123
1）土特產(chǎn)專賣店渠道發(fā)展情況 123
2）土特產(chǎn)專賣店產(chǎn)品種類 123
3）土特產(chǎn)專賣店產(chǎn)品價(jià)格定位 123
（3）休閑食品專賣店?duì)I銷案例分析 123
1）久久丫休閑食品專賣店 123
2）周黑鴨休閑食品專賣店 124
3）來(lái)伊份休閑食品專賣店 124
4）良品鋪?zhàn)有蓍e食品專賣店 124
10.1.4 休閑食品網(wǎng)絡(luò)渠道分析 125
（1）網(wǎng)絡(luò)渠道發(fā)展情況 125
（2）網(wǎng)絡(luò)渠道營(yíng)銷方式分析 125
1）微博營(yíng)銷 125
2）網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu) 125
3）淘寶零售 126
（3）網(wǎng)絡(luò)渠道特點(diǎn)及趨勢(shì) 126
1）休閑食品銷售渠道特點(diǎn) 126
2）休閑食品銷售渠道建設(shè)策略 126
10.2 休閑食品品牌營(yíng)銷策略分析 126
10.2.1 休閑食品品牌現(xiàn)狀分析 126
10.2.2 休閑食品主要品牌營(yíng)銷策略 126
（1）單一品牌策略 127
（2）多種品牌策略 127
（3）品牌策略選擇 127
10.2.3 地方特色休閑食品品牌策略 127
（1）地方特色休閑食品品牌營(yíng)銷問(wèn)題 127
（2）地方特色休閑食品品牌策略分析 128
10.2.4 休閑食品品牌發(fā)展戰(zhàn)略 128
（1）立足品牌塑造 128
（2）實(shí)現(xiàn)品牌健康訴求 128
（3）挖掘品牌文化內(nèi)涵 128
（4）形成品牌鮮明差異 129
10.2.5 休閑食品品牌發(fā)展趨勢(shì) 129
（1）倡導(dǎo)產(chǎn)品創(chuàng)新思維理念 129
（2）重視體驗(yàn)式營(yíng)銷和文化營(yíng)銷 129
（3）以產(chǎn)品品牌帶動(dòng)企業(yè)品牌形象 129
（4）重視公關(guān)價(jià)值和社會(huì)效應(yīng) 129
10.2.6 休閑食品品牌策略案例分析 130
（1）好麗友品牌策略案例分析 130
（2）喜之郎品牌策略案例分析 130
（3）盼盼法式小面品牌策略案例分析 132
10.3 休閑食品包裝營(yíng)銷策略分析 133
10.3.1 食品包裝設(shè)計(jì)特點(diǎn)分析 133
（1）兒童食品包裝設(shè)計(jì)特點(diǎn) 133
（2）青年人休閑食品包裝設(shè)計(jì)特點(diǎn) 133
（3）旅游休閑食品包裝設(shè)計(jì)特點(diǎn) 133
（4）老年人食品包裝設(shè)計(jì)特點(diǎn) 133
10.3.2 休閑食品禮品包裝分析 133
（1）禮品包裝的功能 133
（2）禮品包裝的種類 134
（3）禮品包裝推出的周期 134
（4）禮品包裝設(shè)計(jì)的特點(diǎn) 134
（5）禮品包裝的發(fā)展趨勢(shì) 135
10.4 休閑食品廣告營(yíng)銷策略分析 135
10.4.1 休閑食品廣告投放現(xiàn)狀分析 135
10.4.2 休閑食品營(yíng)銷廣告媒體種類分析 135
10.4.3 休閑食品行業(yè)廣告營(yíng)銷案例分析 135
（1）旺旺廣告營(yíng)銷案例分析 135
（2）達(dá)利食品廣告營(yíng)銷案例分析 137
（3）雅客廣告營(yíng)銷案例分析 137
（4）洽洽廣告營(yíng)銷案例分析 138
10.5 休閑食品節(jié)日營(yíng)銷策略分析 138
10.5.1 節(jié)日營(yíng)銷的概念 138
10.5.2 節(jié)日的消費(fèi)特點(diǎn) 138
10.5.3 節(jié)日營(yíng)銷的要點(diǎn) 139
（1）明確目標(biāo) 139
（2）突出促銷主題 139
（3）關(guān)注促銷形式 139
（4）產(chǎn)品賣點(diǎn)節(jié)日化 139
（5）促銷方案要科學(xué) 139
10.5.4 休閑食品春節(jié)營(yíng)銷策略分析 139
（1）春節(jié)休閑食品市場(chǎng)需求分析 140
1）春節(jié)糖果市場(chǎng)需求及增長(zhǎng)情況分析 140
2）春節(jié)餅干市場(chǎng)需求及增長(zhǎng)情況分析 140
3）春節(jié)干果市場(chǎng)需求及增長(zhǎng)情況分析 140
4）春節(jié)果脯蜜餞市場(chǎng)需求及增長(zhǎng)情況分析 140
（2）春節(jié)休閑食品營(yíng)銷策略 140
1）文化營(yíng)銷 140
2）互動(dòng)營(yíng)銷 141
3）展會(huì)營(yíng)銷 141
第十一章 中國(guó)休閑食品行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 142
11.1 國(guó)際休閑食品企業(yè)在華競(jìng)爭(zhēng)力分析 142
11.1.1 國(guó)際品牌在華競(jìng)爭(zhēng)情況 142
11.1.2 國(guó)際企業(yè)在華競(jìng)爭(zhēng)力分析 142
（1）法國(guó)達(dá)能集團(tuán) 142
（2）美國(guó)百事食品公司 143
（3）菲律賓晨光公司 144
（4）韓國(guó)好麗友公司 144
（5）美國(guó)通用磨坊食品公司 145
（6）美國(guó)卡夫食品國(guó)際公司 145
（7）日本格力高集團(tuán) 146
（8）韓國(guó)樂(lè)天集團(tuán) 146
（9）美國(guó)箭牌糖果有限公司 146
（10）美國(guó)瑪氏公司 147
（11）不凡帝范梅勒集團(tuán) 147
（12）吉百利史威士股份有限公司 148
（13）意大利費(fèi)列羅集團(tuán) 148
11.2 中國(guó)休閑食品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 149
11.2.1 中國(guó)焙烤食品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 149
（1）焙烤食品企業(yè)資產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)力分析 149
（2）焙烤食品企業(yè)收入競(jìng)爭(zhēng)力分析 150
（3）焙烤食品企業(yè)利潤(rùn)競(jìng)爭(zhēng)力分析 151
11.2.2 中國(guó)糖果企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 153
（1）糖果企業(yè)資產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)力分析 153
（2）糖果企業(yè)收入競(jìng)爭(zhēng)力分析 154
（3）糖果企業(yè)利潤(rùn)競(jìng)爭(zhēng)力分析 156
11.2.3 中國(guó)干果企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 157
（1）干果企業(yè)資產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)力分析 157
（2）干果企業(yè)收入競(jìng)爭(zhēng)力分析 159
（3）干果企業(yè)利潤(rùn)競(jìng)爭(zhēng)力分析 160
11.2.4 中國(guó)果脯蜜餞企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 161
（1）果脯蜜餞企業(yè)資產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)力分析 161
（2）果凍及果脯蜜餞企業(yè)收入競(jìng)爭(zhēng)力分析 163
（3）果凍及果脯蜜餞企業(yè)利潤(rùn)競(jìng)爭(zhēng)力分析 163
11.2.5 中國(guó)休閑食品行業(yè)五力競(jìng)爭(zhēng)模型 164
（1）上游議價(jià)能力分析 164
（2）下游議價(jià)能力分析 164
（3）新進(jìn)入者威脅分析 165
（4）替代品威脅分析 165
（5）行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 165
11.3 中國(guó)休閑食品企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 165
11.3.1 中國(guó)休閑食品企業(yè)面臨問(wèn)題 165
（1）產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重 165
（2）產(chǎn)品缺乏創(chuàng)意 165
（3）營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)不健全 165
（4）產(chǎn)品研發(fā)后勁不足 166
（5）食品安全問(wèn)題 166
11.3.2 中國(guó)休閑食品企業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 166
（1）口味及品類創(chuàng)新為必然趨勢(shì) 166
（2）產(chǎn)品包裝發(fā)展趨勢(shì) 167
（3）營(yíng)銷模式發(fā)展趨勢(shì) 167
（4）競(jìng)爭(zhēng)策略發(fā)展趨勢(shì) 167
第十二章 中國(guó)休閑食品行業(yè)主要企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分析 169
12.1 焙烤食品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)個(gè)案分析 169
12.1.1 中國(guó)旺旺控股有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 169
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 169
（2）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 169
（3）企業(yè)盈利能力分析 170
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 170
（5）企業(yè)償債能力分析 171
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 171
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向 172
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 172
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 173
（10）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 173
12.1.2 上好佳（中國(guó)）有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 174
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 174
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 174
（3）企業(yè)盈利能力分析 175
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 175
（5）企業(yè)償債能力分析 176
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 176
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向 177
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 177
12.1.3 漯河臨潁親親食品工業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 177
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 178
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 178
（3）企業(yè)盈利能力分析 179
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 179
（5）企業(yè)償債能力分析 180
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 180
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向 181
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 181
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 181
12.1.4 百事食品（中國(guó)）有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 181
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 182
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 182
（3）企業(yè)盈利能力分析 183
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 183
（5）企業(yè)償債能力分析 184
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 184
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向 185
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 185
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 185
12.1.5 好麗友食品有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 186
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 186
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 186
（3）企業(yè)盈利能力分析 186
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 187
（5）企業(yè)償債能力分析 187
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 187
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向 188
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 188
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 188
（10）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 188
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