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報告簡介
報告目錄
2016-2022年中國巧克力行業(yè)前景研究與發(fā)展趨勢預(yù)測報告
第一章 中國巧克力行業(yè)發(fā)展概況 22
1.1 行業(yè)基本概述 22
1.1.1 巧克力定義 22
1.1.2 巧克力的分類 22
1.1.3 巧克力文化 23
1.2 巧克力生產(chǎn)工藝的介紹 25
1.2.1 巧克力的基本生產(chǎn)流程 25
1.2.2 巧克力的加工與調(diào)溫 29
第二章 巧克力行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 30
2.1 2014年中國經(jīng)濟情況和分析 30
2.2 2016年中國經(jīng)濟預(yù)測及政策展望 49
2.3 2015年中國經(jīng)濟發(fā)展趨勢分析 51
2.3.1 2015年中國經(jīng)濟政策分析 51
2.3.2 2015年中國經(jīng)濟形勢分析 52
2.4 巧克力行業(yè)標準法規(guī) 53
2.4.1 巧克力衛(wèi)生標準 53
2.4.2 巧克力及其制品生產(chǎn)許可證審查細則 54
第三章 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)分析 58
3.1 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)總體分析 58
3.1.1 2014年中國糖果及巧克力行業(yè)總體分析 66
3.1.2 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)總體分析 69
3.2 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)盈利分析 72
3.2.1 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)成本費用利潤分析 72
3.2.2 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)銷售毛利率分析 73
3.2.3 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)銷售利潤率分析 74
3.2.4 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)總資產(chǎn)利潤率分析 75
3.3 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)償債能力分析 76
3.4 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)數(shù)據(jù)分析 77
3.4.1 2014年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)數(shù)據(jù)分析 77
3.4.2 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)數(shù)據(jù)分析 85
3.5 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 94
3.5.1 2014年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 94
3.5.2 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 98
第四章 中國糖果市場發(fā)展分析 103
4.1 中國糖果市場發(fā)展概述 103
4.1.1 中國糖果市場的發(fā)展過程 103
4.1.2 中國糖果市場特點 103
4.1.3 中國糖果市場現(xiàn)狀 105
4.1.4 糖果行業(yè)各銷售渠道的銷售比 108
4.1.5 糖果企業(yè)各產(chǎn)品品類在市場的銷售比 109
4.1.6 中國糖果市場競爭格局 110
4.2 中國糖果細分市場特點分析 112
4.2.1 奶糖市場特點 112
4.2.2 硬糖市場特點 112
4.2.3 軟糖市場特點 113
4.2.4 巧克力市場特點 113
4.2.5 酥糖市場特點 114
4.3 2015年中國糖果供給分析 114
4.3.1 2005-2015年中國糖果生產(chǎn)供給情況 114
4.3.2 2013-2015年中國糖果區(qū)域供給集中度分析 116
4.3.3 2005-2015年主要省市糖果產(chǎn)量統(tǒng)計 118
4.4 中國糖果企業(yè)面臨的問題及對策 133
4.4.1 國內(nèi)糖果企業(yè)面臨的問題 133
4.4.2 中國糖果企業(yè)突圍之路 134
4.4.3 中國糖果企業(yè)營銷策略 136
4.5 中國糖果業(yè)發(fā)展前景趨勢分析 138
4.5.1 功能性糖果發(fā)展前景 138
4.5.2 糖果行業(yè)發(fā)展趨勢 139
4.5.3 糖果行業(yè)新的發(fā)展方向 140
4.5.4 中國糖果新的發(fā)展趨勢 144
第五章 中國巧克力市場發(fā)展分析 146
5.1 中國巧克力市場概述 146
5.1.1 中國巧克力市場現(xiàn)狀 146
5.1.2 中國巧克力市場競爭格局 147
5.1.3 中國巧克力禮品市場簡析 148
5.2 2009-2015年中國巧克力市場規(guī)模分析 148
5.2.1 2009-2015年中國巧克力市場規(guī)模分析 148
5.2.2 2009-2015年中國片裝巧克力市場規(guī)模分析 151
5.2.3 2009-2015年中國袋裝巧克力市場規(guī)模分析 152
5.2.4 2009-2015年中國盒裝巧克力市場規(guī)模分析 154
5.3 中國巧克力品牌市場份額分析 159
5.3.1 不同品牌巧克力市場份額分析 159
5.3.2 巧克力主要企業(yè)市場份額分析 160
5.4 巧克力市場特征分析 160
5.4.1 巧克力成為消費市場一種文化特征 160
5.4.2 巧克力市場消費者的心理特征分析 161
5.4.3 巧克力市場價格走勢特征 162
5.5 2015年巧克力及其他含可可的食品進出口分析 162
5.5.1 2008-2015年巧克力及其他含可可的食品進口總體分析 162
5.5.2 2008-2015年巧克力及其他含可可的食品出口分析 164
5.5.3 2015年中國巧克力及其他含可可的食品重點省市進出口分析 165
5.5.4 2015年主要國家巧克力及其他含可可的食品進出口分析 167
5.5.5 2008-2015年中國巧克力及其他含可可的食品進出口的均價趨勢 170
5.6 中國巧克力市場存在的問題及解決策略 172
5.6.1 中國巧克力市場存在的問題 172
5.6.2 中國巧克力企業(yè)面臨的問題 172
5.6.3 國內(nèi)巧克力企業(yè)與國外企業(yè)的差距 172
5.6.4 開拓情侶巧克力市場策略 173
5.6.5 中國巧克力企業(yè)發(fā)展建議 174
第六章 中國巧克力品牌發(fā)展分析 175
6.1 巧克力市場品牌發(fā)展概述 175
6.1.1 巧克力品牌本源 175
6.1.2 中國巧克力品牌現(xiàn)狀 175
6.1.3 中國巧克力品牌存在問題 177
6.2 中國巧克力品牌發(fā)展策略 178
6.2.1 巧克力品牌定位建議 178
6.2.2 中國巧克力打造品牌之路 179
6.2.3 中國巧克力品牌塑造之路 181
第七章 中國巧克力消費市場消費者調(diào)研分析 183
7.1 中國巧克力主要消費市場調(diào)研分析 183
7.1.1 北京市巧克力市場消費者調(diào)研分析 184
7.1.2 天津巧克力市場消費者調(diào)研分析 185
7.1.3 太原巧克力市場消費者調(diào)研分析 186
7.1.4 哈爾濱巧克力市場消費者調(diào)研分析 187
7.1.5 長春巧克力市場消費者調(diào)研分析 188
7.1.6 沈陽巧克力市場消費者調(diào)研分析 190
7.1.7 大連巧克力市場消費者調(diào)研分析 191
7.1.8 濟南巧克力市場消費者調(diào)研分析 192
7.1.9 青島巧克力市場消費者調(diào)研分析 193
7.1.10 南京巧克力市場消費者調(diào)研分析 195
7.1.11 蘇州巧克力市場消費者調(diào)研分析 196
7.1.12 上海巧克力市場消費者調(diào)研分析 197
7.1.13 杭州巧克力市場消費者調(diào)研分析 198
7.1.14 寧波巧克力市場消費者調(diào)研分析 200
7.1.15 福州巧克力市場消費者調(diào)研分析 201
7.1.16 廈門巧克力市場消費者調(diào)研分析 202
7.1.17 合肥巧克力市場消費者調(diào)研分析 203
7.1.18 南昌巧克力市場消費者調(diào)研分析 205
7.1.19 鄭州巧克力市場消費者調(diào)研分析 206
7.1.20 長沙巧克力市場消費者調(diào)研分析 207
7.1.21 武漢巧克力市場消費者調(diào)研分析 208
7.1.22 廣州巧克力市場消費者調(diào)研分析 210
7.1.23 深圳巧克力市場消費者調(diào)研分析 211
7.1.24 佛山巧克力市場消費者調(diào)研分析 212
7.1.25 南寧巧克力市場消費者調(diào)研分析 213
7.1.26 �？谇煽肆κ袌鱿M者調(diào)研分析 215
7.1.27 成都巧克力市場消費者調(diào)研分析 216
7.1.28 重慶巧克力市場消費者調(diào)研分析 217
7.1.29 昆明巧克力市場消費者調(diào)研分析析 218
7.1.30 西安巧克力市場消費者調(diào)研分析 220
7.2 主要巧克力品牌消費者特征分析 221
7.2.1 德芙消費者特征分析 221
7.2.2 吉百利消費者特征分析 223
7.2.3 金帝消費者特征分析 225
7.2.4 雀巢消費者特征分析 226
7.2.5 金絲猴消費者特征分析 228
7.2.6 費列羅消費者特征分析 230
7.2.7 好時消費者特征分析 232
7.2.8 士力架消費者特征分析 234
7.2.9 吉利蓮消費者特征分析 235
7.2.10 金莎消費者特征分析 237
7.3 中國巧克力消費者的生活態(tài)度分析 239
7.4 中國巧克力消費者的體育及休閑活動分析 242
第八章 中國巧克力包裝行業(yè)分析 245
8.1 中國巧克力包裝行業(yè)發(fā)展概述 245
8.1.1 中國巧克力包裝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 245
8.1.2 中國巧克力包裝業(yè)與國外存在差距 245
8.1.3 中國解決巧克力包裝業(yè)瓶頸對策 245
8.2 包裝對巧克力的作用 245
8.2.1 保質(zhì)作用 245
8.2.2 提高產(chǎn)品衛(wèi)生安全性作用 246
8.2.3 刺激消費作用 246
8.3 巧克力包裝的發(fā)展趨勢 247
8.3.1 標準化的產(chǎn)品包裝機向高速自動化發(fā)展趨勢 247
8.3.2 個性化產(chǎn)品包裝機發(fā)展趨勢 247
8.3.3 巧克力包裝設(shè)計發(fā)展趨勢 247
8.3.4 巧克力包裝機械數(shù)字化最新發(fā)展趨勢 247
第九章 重點企業(yè)發(fā)展分析 249
9.1 愛芬食品（北京）有限公司 249
9.1.1 企業(yè)基本情況 249
9.1.2 2015年企業(yè)償債能力分析 249
9.1.3 2015年企業(yè)盈利能力分析 251
9.1.4 2015年企業(yè)成本費用分析 252
9.2 深圳金帝食品有限公司 252
9.2.1 企業(yè)基本情況 252
9.2.2 2015年企業(yè)償債能力分析 254
9.2.3 2015年企業(yè)盈利能力分析 255
9.2.4 2015年企業(yè)成本費用分析 256
9.3 天津雀巢有限公司 257
9.3.1 企業(yè)基本情況 257
9.3.2 企業(yè)償債能力分析 258
9.3.3 企業(yè)盈利能力分析 259
9.3.4 企業(yè)成本費用分析 260
9.4 上海申豐食品有限公司 261
9.4.1 企業(yè)基本情況 261
9.4.2 企業(yè)償債能力分析 262
9.4.3 企業(yè)盈利能力分析 263
9.4.4 企業(yè)成本費用分析 264
9.5 好麗友食品有限公司 265
9.5.1 企業(yè)基本情況 265
9.5.2 2015年企業(yè)償債能力分析 266
9.5.3 2015年企業(yè)盈利能力分析 267
9.5.4 2015年企業(yè)成本費用分析 268
9.6 吉百利(中國)食品有限公司 269
9.6.1 企業(yè)基本情況 269
9.6.2 企業(yè)償債能力分析 270
9.6.3 企業(yè)盈利能力分析 271
9.6.4 企業(yè)成本費用分析 271
9.7 上海豐原嘉麗可可食品有限公司 272
9.7.1 企業(yè)基本情況 272
9.7.2 企業(yè)償債能力分析 273
9.7.3 企業(yè)盈利能力分析 273
9.7.4 企業(yè)成本費用分析 274
9.8 沈陽可可琳納食品有限公司 275
9.8.1 企業(yè)基本情況 275
9.8.2 企業(yè)償債能力分析 275
9.8.3 企業(yè)盈利能力分析 276
9.8.4 企業(yè)成本費用分析 276
9.9 味覺糖食品（上海）有限公司 277
9.9.1 企業(yè)基本情況 277
9.9.2 企業(yè)償債能力分析 278
9.9.3 企業(yè)盈利能力分析 278
9.9.4 企業(yè)成本費用分析 279
9.10 浙江金旺達食品有限公司 279
9.10.1 企業(yè)基本情況 279
9.10.2 企業(yè)償債能力分析 280
9.10.3 企業(yè)盈利能力分析 280
9.10.4 企業(yè)成本費用分析 281
9.11 臺山市達利糖果玩品有限公司 282
9.11.1 企業(yè)基本情況 282
9.11.2 企業(yè)償債能力分析 282
9.11.3 企業(yè)盈利能力分析 283
9.11.4 企業(yè)成本費用分析 283
9.12 上海百諾食品有限公司 284
9.12.1 企業(yè)基本情況 284
9.12.2 企業(yè)償債能力分析 285
9.12.3 企業(yè)盈利能力分析 285
9.12.4 企業(yè)成本費用分析 286
9.13 廣州市番禺區(qū)金花食品有限公司 286
9.13.1 企業(yè)基本情況 286
9.13.2 企業(yè)償債能力分析 287
9.13.3 企業(yè)盈利能力分析 288
9.13.4 企業(yè)成本費用分析 288
第十章 巧克力行業(yè)投資分析 290
10.1 國外巧克力市場投資分析 290
10.1.1 俄巧克力市場投資空間大 290
10.1.2 法國巧克力市場需求量旺盛 290
10.1.3 特色巧克力走俏日本情人節(jié)市場 290
10.1.4 有機巧克力沖刺美國市場 291
10.2 中國巧克力市場投資策略 291
10.2.1 中國巧克力市場發(fā)展?jié)摿?291
10.2.2 中國巧克力市場消費發(fā)展特點 292
10.2.3 巧克力市場營銷策略 292
10.3 巧克力店的投資策略 294
10.3.1 開業(yè)策劃 294
10.3.2 經(jīng)營策略 294
10.3.3 開業(yè)設(shè)備 294
10.3.4 店址的選擇 295
10.4 巧克力及其制品的新品開發(fā)投資分析 295
10.4.1 巧克力配料的創(chuàng)新 295
10.4.2 膨化食品的巧克力涂層解析 296
10.4.3 巧克力生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展趨勢 297
10.4.4 模注巧克力制品的開發(fā) 298
第十一章 中國巧克力行業(yè)發(fā)展前景及趨勢分析 301
11.1 中國巧克力業(yè)發(fā)展前景及趨勢 301
11.1.1 中國巧克力發(fā)展前景 301
11.1.2 品牌成為巧克力消費的發(fā)展方向 302
11.1.3 2014年瑪氏并購箭牌后中國市場的走向 302
11.1.4 巧克力發(fā)展趨勢 303
11.2 2016-2022年中國巧克力市場規(guī)模預(yù)測303
11.2.1 2016-2022年中國巧克力市場總體銷售規(guī)模預(yù)測 303
11.2.2 2016-2022年中國片裝巧克力市場銷售規(guī)模預(yù)測 305
11.2.3 2016-2022年中國袋裝巧克力市場銷售規(guī)模預(yù)測 307
11.2.4 2016-2022年中國盒裝巧克力市場銷售規(guī)模預(yù)測 308
圖表目錄：
圖表1 巧克力基本生產(chǎn)流程的條件 25
圖表2 巧克力調(diào)溫得臨界溫度 29
圖表3 2008-2014年中國GDP增長趨勢圖 30
圖表4 2008-2014年中國居民消費價格漲跌幅度 31
圖表5 2014年居民消費價格比上年漲跌幅度 31
圖表6 2008-2014年國家外匯儲備情況 32
圖表7 2008-2014年稅收收入及其增長情況 32
圖表8 2008-2014年糧食產(chǎn)量及其增長情況 33
圖表9 2008-2014年工業(yè)增加值及其增長情況 33
圖表10 2014年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長速度 34
圖表11 2014年1-12月規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利潤及其增長速度 35
圖表12 2008-2014年固定資產(chǎn)投資及其增長情況 36
圖表13 2014年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長速度 36
圖表14 2014年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力 37
圖表15 2008-2014年社會消費品零售總額及其增長情況 38
圖表16 2008-2014年貨物進出口總額及其增長情況 38
圖表17 2014年貨物進出口總額及其增長速度 39
圖表18 2014年對主要國家和地區(qū)貨物進出口總額及其增長速度 39
圖表19 2014年分行業(yè)外商直接投資及其增長速度 40
圖表20 2014年各種運輸方式完成貨物運輸量及其增長速度 41
圖表21 2014年各種運輸方式完成旅客運輸量及其增長速度 41
圖表22 2008-2014年電話用戶數(shù) 42
圖表23 2014年全部金融機構(gòu)本外幣存貸款及其增長速度 43
圖表24 2008-2014年城鄉(xiāng)居民人民幣儲蓄存款余額及其增長情況 43
圖表25 2008-2014年各類教育招生人數(shù) 44
圖表26 2014年中國人口數(shù)及其構(gòu)成 46
圖表27 2008-2014年農(nóng)村居民人均純收入及其增長情況 46
圖表28 2008-2014年城鎮(zhèn)居民人均純收入及其增長情況 46
圖表29 2008-2014年能源消費總量及其增長情況 48
圖表30 巧克力行業(yè)衛(wèi)生標準理化指標情況 54
圖表31 巧克力行業(yè)細菌指標標準 54
圖表32 巧克力及制品產(chǎn)品質(zhì)量檢驗項目表 56
圖表33 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 58
圖表34 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 58
圖表35 2015年6月中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)企業(yè)所占份額 58
圖表36 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不性質(zhì)模企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計 59
圖表37 2015年6月中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)企業(yè)所占份額 59
圖表38 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計 59
圖表39 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計 60
圖表40 2015年6月中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值所占份額 60
圖表41 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計 60
圖表42 2015年6月中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值所占份額 61
圖表43 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)資產(chǎn)統(tǒng)計 61
圖表44 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)統(tǒng)計 61
圖表45 2015年6月中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)所占份額 62
圖表46 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不性質(zhì)企業(yè)模資產(chǎn)統(tǒng)計 62
圖表47 2015年6月中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)資產(chǎn)所占份額 62
圖表48 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 63
圖表49 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入統(tǒng)計 63
圖表50 2015年6月中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入所占份額 63
圖表51 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)銷售收入統(tǒng)計 63
圖表52 2015年6月中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)銷售收入所占份額 64
圖表53 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)利潤統(tǒng)計 64
圖表54 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤統(tǒng)計 64
圖表55 2015年6月中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤所占份額 65
圖表56 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不性質(zhì)企業(yè)模利潤統(tǒng)計 65
圖表57 2015年6月中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)利潤所占份額 65
圖表58 2014年中國糖果及巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 66
圖表59 2014年糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 67
圖表60 2014年糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值排名 68
圖表61 2014年糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計排名 68
圖表62 2014年糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名 68
圖表63 2014年糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)利潤總額排名 69
圖表64 2015年H中國糖果及巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計 69
圖表65 2015年H糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 71
圖表66 2015年H糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值排名 71
圖表67 2015年H糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計排名 71
圖表68 2015年H糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名 72
圖表69 2015年H糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)利潤總額排名 72
圖表70 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)成本費用利潤率 73
圖表71 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)盈利能力比較 73
圖表72 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)盈利能力比較 73
圖表73 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)銷售毛利率 74
圖表74 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售毛利率比較 74
圖表75 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)銷售毛利率比較 74
圖表76 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)銷售利潤率 74
圖表77 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售利潤率比較 75
圖表78 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)銷售利潤率比較 75
圖表79 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)總資產(chǎn)利潤率 75
圖表80 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)利潤率比較 75
圖表81 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)總資產(chǎn)利潤率比較 76
圖表82 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)資產(chǎn)負債率 77
圖表83 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)負債率比較 77
圖表84 2013-2015年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)資產(chǎn)負債率比較 77
圖表85 2014年中國糖果及巧克力行業(yè)國有企業(yè)全部經(jīng)濟指標 78
圖表86 2014年中國糖果及巧克力行業(yè)股份合作企業(yè)全部經(jīng)濟指標 79
圖表87 2014年中國糖果及巧克力行業(yè)股份制企業(yè)全部經(jīng)濟指標 80
圖表88 2014年中國糖果及巧克力行業(yè)民營企業(yè)全部經(jīng)濟指標 82
圖表89 2014年中國糖果及巧克力行業(yè)外商及港澳臺投資企業(yè)全部經(jīng)濟指標 83
圖表90 2014年中國糖果及巧克力行業(yè)其它企業(yè)經(jīng)濟指標 84
圖表91 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)國有企業(yè)全部經(jīng)濟指標 86
圖表92 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)集體企業(yè)全部經(jīng)濟指標 87
圖表93 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)股份合作企業(yè)全部經(jīng)濟指標 88
圖表94 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)股份制企業(yè)全部經(jīng)濟指標 89
圖表95 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)民營企業(yè)全部經(jīng)濟指標 90
圖表96 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)外商及港澳臺投資企業(yè)全部經(jīng)濟指標 92
圖表97 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)其它企業(yè)全部經(jīng)濟指標 93
圖表98 2014年中國糖果及巧克力行業(yè)大型企業(yè)經(jīng)濟數(shù)據(jù) 94
圖表99 2014年中國糖果及巧克力行業(yè)中型企業(yè)經(jīng)濟數(shù)據(jù) 96
圖表100 2014年中國糖果及巧克力行業(yè)小型企業(yè)經(jīng)濟數(shù)據(jù) 97
圖表101 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)大型企業(yè)經(jīng)濟數(shù)據(jù) 98
圖表102 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)中型企業(yè)經(jīng)濟數(shù)據(jù) 100
圖表103 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)小型企業(yè)經(jīng)濟數(shù)據(jù) 101
圖表104 傳統(tǒng)型糖果品牌份額 109
圖表105 功能型糖果品牌份額 110
圖表106 膠母型糖果品牌份額 110
圖表107 2005-2015年中國糖果產(chǎn)量統(tǒng)計及增長情況 114
圖表108 2005-2015年中國糖果產(chǎn)量增長趨勢圖 115
圖表109 2014年中國糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 115
圖表110 2015年1-6月數(shù)據(jù)統(tǒng)計 116
圖表111 2013-2015年中國糖果產(chǎn)品產(chǎn)量省區(qū)集中度 116
圖表112 2013-2015年中國各大區(qū)糖果產(chǎn)量情況 117
圖表113 2014年中國各省區(qū)糖果產(chǎn)量排名情況 117
圖表114 2015年1-6月糖果產(chǎn)量排名情況 118
圖表115 2005-2015年6月廣東糖果產(chǎn)量統(tǒng)計及增長情況 118
圖表116 2014年廣東糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 119
圖表117 2015年廣東糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 119
圖表118 2005-2015年6月上海糖果產(chǎn)量統(tǒng)計及增長情況 120
圖表119 2014年上海糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 120
圖表120 2015年上海糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 120
圖表121 2005-2015年6月福建糖果產(chǎn)量統(tǒng)計及增長情況 121
圖表122 2014年福建糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 121
圖表123 2015年福建糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 122
圖表124 2005-2015年6月湖南糖果產(chǎn)量統(tǒng)計及增長情況 122
圖表125 2014年湖南糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 122
圖表126 2015年湖南糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 123
圖表127 2005-2015年6月湖北糖果產(chǎn)量統(tǒng)計及增長情況 123
圖表128 2014年湖北糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 123
圖表129 2015年湖北糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 124
圖表130 2005-2015年6月北京糖果產(chǎn)量統(tǒng)計及增長情況 124
圖表131 2014年北京糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 125
圖表132 2015年北京糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 125
圖表133 2005-2015年6月江蘇糖果產(chǎn)量統(tǒng)計及增長情況 126
圖表134 2014年江蘇糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 126
圖表135 2015年江蘇糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 126
圖表136 2005-2015年6月浙江糖果產(chǎn)量統(tǒng)計及增長情況 127
圖表137 2014年浙江糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 127
圖表138 2015年浙江糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 128
圖表139 2005-2015年6月河南糖果產(chǎn)量統(tǒng)計及增長情況 128
圖表140 2014年河南糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 128
圖表141 2015年河南糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 129
圖表142 2005-2015年6月山東糖果產(chǎn)量統(tǒng)計及增長情況 129
圖表143 2014年山東糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 129
圖表144 2015年山東糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 130
圖表145 2005-2015年6月遼寧糖果產(chǎn)量統(tǒng)計及增長情況 130
圖表146 2014年遼寧糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 131
圖表147 2015年遼寧糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 131
圖表148 2005-2015年6月四川糖果產(chǎn)量統(tǒng)計及增長情況 132
圖表149 2014年四川糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 132
圖表150 2015年四川糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 132
圖表151 2009-2015年中國巧克力銷量統(tǒng)計 148
圖表152 2009-2015年中國巧克力銷量增長趨勢圖 149
圖表153 2009-2015年中國巧克力銷售收入統(tǒng)計 149
圖表154 2009-2015年中國巧克力銷售收入增長趨勢圖 149
圖表155 2014年中國巧克力市場結(jié)構(gòu)（volume） 150
圖表156 2014年中國巧克力市場結(jié)構(gòu)（value） 150
圖表157 2009-2015年中國巧克力銷量增長情況 150
圖表158 2009-2015年中國巧克力銷售收入增長情況 150
圖表159 2009-2015年中國片裝巧克力銷量統(tǒng)計 151
圖表160 2009-2015年中國片裝巧克力銷量增長趨勢圖 151
圖表161 2009-2015年中國片裝巧克力銷售收入統(tǒng)計 151
圖表162 2009-2015年中國片裝巧克力銷售收入增長趨勢圖 152
圖表163 2009-2015年中國片裝巧克力銷量增長情況 152
圖表164 2009-2015年中國片裝巧克力銷售收入增長情況 152
圖表165 2009-2015年中國袋裝巧克力銷量統(tǒng)計 152
圖表166 2009-2015年中國袋裝巧克力銷量增長趨勢圖 153
圖表167 2009-2015年中國袋裝巧克力銷售收入統(tǒng)計 153
圖表168 2009-2015年中國袋裝巧克力銷售收入增長趨勢圖 153
圖表169 2009-2015年中國袋裝巧克力銷量增長情況 154
圖表170 2009-2015年中國袋裝巧克力銷售收入增長情況 154
圖表171 2009-2015年中國盒裝巧克力銷量統(tǒng)計 154
圖表172 2009-2015年中國盒裝巧克力銷量增長趨勢圖 155
圖表173 2009-2015年中國盒裝巧克力銷售收入統(tǒng)計 155
圖表174 2009-2015年中國盒裝巧克力銷售收入增長趨勢圖 155
圖表175 2009-2015年中國盒裝巧克力銷量增長情況 156
圖表176 2009-2015年中國盒裝巧克力銷售收入增長情況 156
圖表177 2014年中國巧克力口味結(jié)構(gòu)分析（volume） 156
圖表178 2007-2015年牛奶巧克力占市場份額情況 157
圖表179 2007-2015年牛奶巧克力占市場份額趨勢圖 （%） 157
圖表180 2007-2015年黑巧克力占市場份額情況 157
圖表181 2007-2015年黑巧克力占市場份額趨勢圖 （%） 157
圖表182 2007-2015年夾心巧克力占市場份額情況 158
圖表183 2007-2015年夾心巧克力占市場份額趨勢圖 （%） 158
圖表184 2007-2015年白巧克力占市場份額情況 158
圖表185 2007-2015年白巧克力占市場份額趨勢圖 （%） 159
圖表186 不同品牌巧克力所占市場份額情況 159
圖表187 中國主要巧克力市場主要企業(yè)所占市場份額情況 160
圖表188 2008-2015年中國巧克力及其他含可可的食品進口數(shù)量統(tǒng)計 162
圖表189 2008-2015年中國巧克力及其他含可可的食品進口數(shù)量趨勢圖 163
圖表190 2008-2015年中國巧克力及其他含可可的食品進口金額統(tǒng)計 163
圖表191 2008-2015年中國巧克力及其他含可可的食品進口金額趨勢圖 163
圖表192 2001-2014年中國巧克力及其他含可可的食品出口數(shù)量統(tǒng)計 164
圖表193 2001-2014年中國巧克力及其他含可可的食品出口數(shù)量趨勢圖 164
圖表194 2001-2014年中國巧克力及其他含可可的食品出口金額統(tǒng)計 165
圖表195 2001-2014年中國巧克力及其他含可可的食品出口金額趨勢圖 165
圖表196 2014年中國巧克力及其他含可可的食品分省市出口數(shù)量和金額統(tǒng)計 165
圖表197 2015年中國巧克力及其他含可可的食品分省市出口數(shù)量和金額統(tǒng)計 166
圖表198 2014年中國巧克力及其他含可可的食品分省市進口數(shù)量和金額統(tǒng)計 166
圖表199 2015年中國巧克力及其他含可可的食品分省市進口數(shù)量和金額統(tǒng)計 167
圖表200 2014年中國巧克力及其他含可可的食品出口流向統(tǒng)計 167
圖表201 2015年中國巧克力及其他含可可的食品出口流向統(tǒng)計 168
圖表202 2014年中國巧克力及其他含可可的食品進口來源統(tǒng)計 169
圖表203 2015年中國巧克力及其他含可可的食品進口來源統(tǒng)計 169
圖表204 2008-2015年中國巧克力及其他含可可的食品出口均價統(tǒng)計 170
圖表205 2008-2015年中國巧克力及其他含可可的食品出口均價趨勢圖 171
圖表206 2008-2015年中國巧克力及其他含可可的食品進口均價統(tǒng)計 171
圖表207 2008-2015年中國巧克力及其他含可可的食品進口均價趨勢圖 171
圖表208 北京市巧克力消費市場主要指標情況 184
圖表209 北京市巧克力消費市場品牌滲透率（TOP10) 184
圖表210 北京市巧克力消費市場最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 184
圖表211 天津巧克力消費市場主要指標情況 185
圖表212 天津巧克力消費市場品牌滲透率（TOP10) 185
圖表213 天津巧克力消費市場最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 186
圖表214 太原巧克力消費市場主要指標情況 186
圖表215 太原巧克力消費市場品牌滲透率（TOP10) 186
圖表216 太原巧克力消費市場最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 187
圖表217 哈爾濱巧克力消費市場主要指標情況 187
圖表218 哈爾濱巧克力消費市場品牌滲透率（TOP10) 188
圖表219 哈爾濱巧克力消費市場最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 188
圖表220 長春巧克力消費市場主要指標情況 189
圖表221 長春巧克力消費市場品牌滲透率（TOP10) 189
圖表222 長春巧克力消費市場最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 189
圖表223 沈陽巧克力消費市場主要指標情況 190
圖表224 沈陽巧克力消費市場品牌滲透率（TOP10) 190
圖表225 沈陽巧克力消費市場最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 191
圖表226 大連巧克力消費市場主要指標情況 191
圖表227 大連巧克力消費市場品牌滲透率（TOP10) 191
圖表228 大連巧克力消費市場最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 192
圖表229 濟南巧克力消費市場主要指標情況 192
圖表230 濟南巧克力消費市場品牌滲透率（TOP10) 193
圖表231 濟南巧克力消費市場最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 193
圖表232 青島巧克力消費市場主要指標情況 194
圖表233 青島巧克力消費市場品牌滲透率（TOP10) 194
圖表234 青島巧克力消費市場最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 194
圖表235 南京巧克力消費市場主要指標情況 195
圖表236 南京巧克力消費市場品牌滲透率（TOP10) 195 |
