市場經(jīng)濟快速發(fā)展的今天，品牌對于企業(yè)生存與發(fā)展的重要性眾所周知，品牌戰(zhàn)略已成為眾多知名企業(yè)在市場競爭中立于不敗之地的法寶。酒店用品行業(yè)同樣需要自己的品牌形象來促進自己的發(fā)展以及市場推廣。所謂品牌，營銷學(xué)者菲利浦•科特勒的定義是一個名字、稱謂、符號或設(shè)計，或是上述的總和，其目的是要使自己的產(chǎn)品或服務(wù)有別于競爭者。

    許多世界知名企業(yè)往往都把品牌發(fā)展看成是企業(yè)開拓國際市場的優(yōu)先戰(zhàn)略。創(chuàng)立屬于自己的名牌產(chǎn)品，并把它作為一種開拓市場的手段，最終占領(lǐng)市場。由于名牌的綜合帶動作用十分巨大，外向度也相當(dāng)高，往往是一個產(chǎn)品的牌子創(chuàng)立后，逐漸形成一個系列并帶動相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。而決定產(chǎn)品售價的除了產(chǎn)品的性能、質(zhì)量外，還存在一個無形的東西，那就是企業(yè)的品牌。只要所選品牌的質(zhì)量在消費者心中產(chǎn)生了信譽，這個品牌就有了價值，即使價格相比很高，消費者仍買它，并把它的高價作為一種高貴身份的象征�；乜磭鴥�(nèi)的大部分企業(yè)尤其是酒店用品行業(yè)的企業(yè)，它們的品牌意識相對比較匱乏。

    我國酒店用品行業(yè)現(xiàn)狀分析

    酒店用品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，據(jù)廣東省酒店用品行業(yè)協(xié)會秘書長張杰分析，就中國的酒店用品行業(yè)發(fā)展而言，在我們國家目前是一個不太被認(rèn)可的獨立行業(yè)，它被國家融入到服務(wù)行業(yè)中，以服務(wù)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行。不像其他的行業(yè)，如：服裝行業(yè)、鋼鐵、水泥等行業(yè)都有自己完整的秩序，受國家的認(rèn)可，有專門的人群負(fù)責(zé)其有序健康地發(fā)展，然而對于酒店用品行業(yè)來說就沒有這么規(guī)范的秩序了，整個行業(yè)是憑借企業(yè)家自己慢慢摸索地在發(fā)展，但就是這種自己的摸索，中國的酒店用品行業(yè)發(fā)展依舊很好。這種產(chǎn)業(yè)的形成是市場經(jīng)濟發(fā)展的必然結(jié)果，市場的需求營運而生的產(chǎn)業(yè)，在市場經(jīng)濟的驅(qū)動下不斷細(xì)分，就像我們都知道的醫(yī)院細(xì)分一樣，之前只是內(nèi)外兩科，然而隨著社會的需要不斷細(xì)分出更多的分支機構(gòu)。細(xì)分出來必然會帶來整合，這種整合同樣需要市場的整合，企業(yè)是很專一的，屬于什么樣的生產(chǎn)線就會生產(chǎn)什么樣的產(chǎn)品，是比較專一，專產(chǎn)專賣的。在我們整個行業(yè)中，規(guī)模比較齊全的就屬廣州沙溪國際酒店用品城有限公司了。比如：餐具、餐飲設(shè)備都是從大的不銹鋼里分離出來的；家具也同樣如此，后分為辦公家具、兒童家具、專門生產(chǎn)酒店家具的就歸酒店家具�？傮w來說，整個行業(yè)的發(fā)展在企業(yè)和市場的推動下發(fā)展并不慢，只是缺少了政府的支持就相對來說慢了點，如果有政府部門扶持的話會有更快的發(fā)展。

    不過就目前酒店行業(yè)的發(fā)展來看，酒店業(yè)的不斷發(fā)展對于酒店用品行業(yè)是十分有利的。據(jù)統(tǒng)計我國的酒店數(shù)量正以每年13%的速度在增長，酒店的增加必然帶動酒店用品行業(yè)的發(fā)展。

    酒店用品行業(yè)的發(fā)展?jié)摿κ呛艽蟮�，就�?dāng)下而言，國內(nèi)很多企業(yè)都有很高的生產(chǎn)工藝水平，也正因為如此，國外二十多家的品牌都由國內(nèi)生產(chǎn)，這些企業(yè)都擁有很多的國外訂單。對于酒店用品行業(yè)的發(fā)展是不小的鼓勵。

    品牌意識單薄產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨突破

    1、行業(yè)現(xiàn)狀：品牌意識缺乏，產(chǎn)業(yè)面臨升級

    與國外企業(yè)比較而言，國內(nèi)的企業(yè)品牌意識都很薄弱，主要表現(xiàn)在國內(nèi)的大部分企業(yè)人員、人力流動性很大，所以造成工藝水平上的不同，這一批貨與上一批貨的質(zhì)量等方面就有很大不同。

    另一方面就是，對產(chǎn)業(yè)對行業(yè)發(fā)展不夠重視，一直處于一種麻痹狀態(tài)，得過且過的態(tài)度在引導(dǎo)企業(yè)、行業(yè)的發(fā)展。
    2、行業(yè)協(xié)會：積極引導(dǎo)，實現(xiàn)正規(guī)發(fā)展

    整個酒店用品行業(yè)的發(fā)展是不能停也不能等的，在目前國家政策還沒能服務(wù)到的時期，行業(yè)協(xié)會的責(zé)任重大，要團結(jié)一切可凝聚的力量，形成一種行業(yè)自律，團結(jié)成一條心，保證產(chǎn)品的安全生產(chǎn)。張杰說：“企業(yè)要確保質(zhì)量第一的原則，以行業(yè)協(xié)會做領(lǐng)導(dǎo)，聯(lián)合企業(yè)家制定相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范發(fā)展，抑制企業(yè)間的惡性競爭，使整個行業(yè)得到正規(guī)化發(fā)展。”

    3、案例效仿：品牌發(fā)展至關(guān)重要

    行業(yè)企業(yè)的發(fā)展將來必定是要靠專業(yè)的技能、靠良好的品牌來推進的，酒店用品人如何樹立好品牌形象至關(guān)重要。據(jù)廣東省酒店用品行業(yè)協(xié)會秘書長張杰分析，我們這個時代已經(jīng)到了講品牌的時代，中國酒店用品行業(yè)需要樹立自己的品牌，這一發(fā)展至關(guān)重要。如，中國的運動服行業(yè)，361°運動服在效仿了耐克等國際大品牌之后，找到了自己的品牌意識，取得了很大的成功。

    在今天全球化競爭的時代，創(chuàng)建一流企業(yè)品牌無疑是企業(yè)參與競爭的必由之路，品牌將引領(lǐng)方向，幫助企業(yè)在洶涌澎湃的市場汪洋中進行正確的導(dǎo)航,駛向成功的彼岸；品牌將驅(qū)動企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略，有效地進行資源的優(yōu)化配置，集中于創(chuàng)建強勢的品牌。相信通過酒店行業(yè)協(xié)會、企業(yè)的不斷努力將會迎來一個成熟的行業(yè)品牌時代，帶動整個行業(yè)健康有序發(fā)展。