“蛛網(wǎng)效應(yīng)“導(dǎo)致生豬市場的價(jià)格呈現(xiàn)周期性的波動(dòng)。由于生豬生產(chǎn)存在14 個(gè)月左右的周期，生產(chǎn)規(guī)模一旦確定，中途不能改變，因此供給的缺口無法隨著價(jià)格漲跌迅速彌補(bǔ)。因而價(jià)格波動(dòng)周期往往在3 年左右。

圖表 21  生豬出欄養(yǎng)殖周期

    近10 年，我國生豬價(jià)格一直呈現(xiàn)3-4 年的波動(dòng)周期。過去兩個(gè)周期，價(jià)格波動(dòng)有加劇，且周期出現(xiàn)紊亂的趨勢(shì)，究其原因主要與疫病和政策有關(guān)。如2006 年的豬藍(lán)耳和2011 年初的流行性腹瀉，導(dǎo)致大量生豬死亡，加劇了供給缺口的擴(kuò)大，導(dǎo)致價(jià)格大幅上漲。而2009 年政府在價(jià)格下降過程中實(shí)施能繁母豬補(bǔ)貼，直接導(dǎo)致了母豬補(bǔ)欄非正常上升，導(dǎo)致行業(yè)虧損周期加長一年。

圖表 22  2001-2012年生豬價(jià)格趨勢(shì)圖

單位：元/千克