云南是一個有著豐富少數民族文化的省份，少數民族獨特的釀酒工藝，都是云南以外的人所關注的，同時云南的白酒有著獨特的口感。這些都將是云南白酒沖出由茅臺、五糧液、劍南春等一批中國知名白酒包圍的利器。做好云南白酒的民族文化內涵才有求變效果，另外，立足云南本地不要急于沖出云南與列強爭市場，只有這樣，云南白酒業(yè)才可能有一個安全發(fā)育萌芽期，否則只能夭折。

云南白酒釀造業(yè)雖然目前困難重重，但也大有前途，關鍵是一個資金、技術的引進、工藝的改進、市場開拓等問題上處理好，云南白酒業(yè)并非沒有希望。一個明顯的例子，就是云南的葡萄酒業(yè)，如果從傳統(tǒng)來看，云南省葡萄酒產業(yè)的“后發(fā)劣勢”比白酒更加明顯，但短短幾年，云南現已成為西南葡萄灑生產強省，這說明云南的資源優(yōu)勢、傳統(tǒng)工藝只要與外來資金及現代技術有機結合起來，云南白酒業(yè)的復興并不是癡人說夢。年前楊林肥酒被龍潤集團成功收購，這也證明了云南白酒的市場潛力。

近年來經過云南白酒生產企業(yè)的不斷努力，云南白酒也有了可喜的發(fā)展，主要是茅糧集團、瀾滄江集團、玉林泉酒業(yè)等龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大帶動了整個云南白酒業(yè)的發(fā)展，云南瀾滄江集團年產2萬噸的白酒廠已經在建，這標志著云南白酒正在向規(guī)�；�發(fā)展，而茅糧、玉林泉、瀾滄江小白等品牌也逐漸占領了省內中檔酒的市場，并有了一定的知名度，而這些龍頭企業(yè)在生產、管理規(guī)范化上都有了長足進步。白酒企業(yè)民營化將不斷演進，白酒企業(yè)在體制及運作上將有較大動作。

從投資品種來看，高檔白酒的需求將持續(xù)增長，高端品牌的競爭將會更加激烈。由此給低檔白酒留下一定的空間，白酒市場兩極分化趨于嚴重。

旺季到來，各種新品層出不窮，促銷活動頻繁，白酒市場將面臨一場大戰(zhàn)。而相關部將會加大力度對白酒市場進行整治。

低檔酒、中高檔酒的細分市場競爭差異明顯。低檔產品仍將在區(qū)域內競爭;中高檔酒已進入品牌競爭的時代。

玉林泉等名酒廠的品牌調整,預示著下一階段,云南灑類市場將進入一個品牌的整合期。接下來，將會有越來越多的企業(yè)覺醒，開始進行品牌的調整，他們將重新規(guī)劃品牌結構，明確核心品牌。在下一個階段，買斷經營將進入緩慢發(fā)展期。

目前，整個“云酒”行業(yè)的現狀存在著“小、散、亂”的現象。“小”主要表現在個體規(guī)模、生產產能、影響力等方面的作為還很弱小。這導致了云南白酒業(yè)不僅走不出去，而且沒有自己的品牌。

圖表        云南白酒區(qū)域分布