盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器內(nèi)種植的蔬菜。近年來在人們健康理念的日漸完善下，由于能夠為身居城市的消費者提供新鮮、健康的蔬菜農(nóng)產(chǎn)品，符合消費升級趨勢，盆栽蔬菜越來越受到消費者的青睞，行業(yè)得到快速發(fā)展，市場規(guī)模不斷擴大。

我國總?cè)丝诩翱芍�配收入日益增加，蔬菜消耗率也不斷增長，盆栽蔬菜銷量整體呈現(xiàn)增長態(tài)勢。2023年中國盆栽蔬菜銷量為24530萬盆，較2022年增加590萬盆，同比增長2.46%。2024年中國盆栽蔬菜銷量將達26360萬盆。

盆栽蔬菜產(chǎn)量不斷增加，盆栽蔬菜銷售收益將繼續(xù)保持增長態(tài)勢。2023年中國盆栽蔬菜銷售收益為42.9億元，較2022年增加2.2億元，同比增長5.41%。2024年中國盆栽蔬菜銷售收益將達47.6億元。