洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備，在市面上的全自動洗碗機可以分為家用和商用兩類，家用全自動洗碗機只適用于家庭，主要有柜式、臺式、水槽一體式及集成式，商用洗碗機按結構可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類，為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，增進清潔衛(wèi)生。

品質(zhì)消費升級下，人們對家居生活提出更高需求，洗碗機能減少家庭家務負擔，近年來受到消費者的廣泛關注。同時，歐美等國洗碗機滲透率在50%以上，日本滲透率30%以上，而國內(nèi)洗碗機滲透率僅4%，仍處于較低水平，洗碗機在國內(nèi)存在巨大增長潛力。數(shù)據(jù)顯示，2023年中國洗碗機行業(yè)市場規(guī)模達到120億元，較上年增長11.11%。未來中國洗碗機市場將持續(xù)擴大，2024年規(guī)模將達到132億元。

在產(chǎn)品技術研發(fā)層面，當前市面上超聲波洗、高壓洗、節(jié)能洗等清潔技術的洗碗機層出不窮，但是能夠真正解決用戶碗碟清洗難題的產(chǎn)品，卻屈指可數(shù)，2023年西門子、方太、美的、老板電器、海爾集團五家企業(yè)市場份額合計占比83.7%，行業(yè)市場集中度較高。