冷鏈物流是利用溫控、保險(xiǎn)等技術(shù)工藝和冷藏箱、冷庫、冷藏車等設(shè)施設(shè)備，確保冷鏈產(chǎn)品在加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、流通加工、銷售、配送等全過程始終處于規(guī)定溫度環(huán)境下的專業(yè)物流。與其他物流相比，冷鏈物流大大提高了產(chǎn)品的保鮮能力，產(chǎn)品的存儲(chǔ)期限得到較大的提升，并且還降低了產(chǎn)品流通的損耗，減少產(chǎn)品流通的成本。
　　目前，我國已經(jīng)形成了完善的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為冷藏基礎(chǔ)設(shè)施提供商，提供制冷壓縮機(jī)、冷藏車、冷柜、冷藏箱、速凍設(shè)備等冷藏基礎(chǔ)設(shè)施；中游為冷鏈物流服務(wù)商，主要包括冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)；下游主要為應(yīng)用領(lǐng)域，多用于食品、農(nóng)產(chǎn)品、生鮮、醫(yī)藥等領(lǐng)域。
　　從冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈上游來看，冷庫作為冷鏈物流的重要組成部分，已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)成本占比最大細(xì)分市場。冷庫具有恒溫、冷藏、保鮮的作用，可以有效延長生鮮食品、特殊藥物的保存時(shí)間。在下游需求的增長下，我國冷庫市場快速發(fā)展，推動(dòng)了其容量不斷上漲。根據(jù)中冷聯(lián)盟發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，從2018年至2022年，我國重點(diǎn)企業(yè)冷庫容量從4307萬噸增長至5686萬噸，年均復(fù)合增長率為7.19%。冷庫作為冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施之一，為冷鏈物流市場提供了發(fā)展基礎(chǔ)。
　　近幾年，我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展，居民生活水平逐步得到改善，對生活品質(zhì)的需求逐漸提升，生鮮、食品、醫(yī)藥等需求不斷增長。隨著我國互聯(lián)網(wǎng)普及率逐漸提高，生鮮電商平臺(tái)逐漸完善，拓寬了消費(fèi)者購物區(qū)域限制，市場滲透率逐漸提高，推動(dòng)了其市場規(guī)模逐漸擴(kuò)大。2022年，我國生鮮電商的市場規(guī)模為3638.4億元，同比上升18.2%。生鮮電商市場不斷發(fā)展，帶動(dòng)了生鮮運(yùn)輸需求逐漸提高，冷鏈物流作為運(yùn)輸生鮮的主要方式，其市場需求也逐漸增長。隨著我國冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施基本完善，冷鏈物流市場規(guī)模呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長的態(tài)勢。根據(jù)商務(wù)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2022年，我國冷鏈物流市場規(guī)模達(dá)4916億元，同比增長7.20%。
　　冷鏈物流作為我國新興的物流運(yùn)輸方式，市場潛力較大，吸引多家企業(yè)紛紛布局。我國規(guī)模較大的冷鏈物流企業(yè)主要有順豐速運(yùn)、京東物流、榮慶物流、新夏暉、河南華鼎、領(lǐng)鮮物流、雙匯物流、衛(wèi)崗集團(tuán)、鄭明現(xiàn)代物流、云通物流等。目前，我國冷鏈物流市場集中度較低，企業(yè)數(shù)量較多。但隨著我國冷鏈物流市場不斷發(fā)展，大型企業(yè)逐漸擴(kuò)張，中小型企業(yè)逐漸被淘汰，市場集中度有望提升。