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報(bào)告簡介
弘博報(bào)告網(wǎng)最新推出了《2014-2020年中國休閑食品行業(yè)運(yùn)行狀況調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。此報(bào)告描述了休閑食品行業(yè)市場發(fā)展的環(huán)境，在深入分析以休閑食品行業(yè)為載體的業(yè)務(wù)需求及應(yīng)用的基礎(chǔ)上，憑借多年來在休閑食品行業(yè)領(lǐng)域成熟經(jīng)驗(yàn)，從戰(zhàn)略的高度對休閑食品行業(yè)市場未來的商業(yè)模式發(fā)展前景及發(fā)展部署策略提出了真知灼見。 PS：本報(bào)告將保持時(shí)實(shí)更新，為企業(yè)提供最新資訊，使企業(yè)能及時(shí)把握局勢的發(fā)展，及時(shí)調(diào)整應(yīng)對策略。
報(bào)告目錄
2014-2020年中國休閑食品行業(yè)運(yùn)行狀況調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告
第一章 2014年我國休閑食品行業(yè)內(nèi)外部環(huán)境分析 1
第一節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境 1
一、GDP歷史變動軌跡 1
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡 3
三、進(jìn)出口貿(mào)易歷史變動軌跡 5
四、我國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測 6
第二節(jié) 近年來我國休閑食品行業(yè)發(fā)展政策分析 10
第三節(jié) 休閑食品行業(yè)發(fā)展的“波特五力模型”分析 13
一、行業(yè)內(nèi)競爭 13
二、買方侃價(jià)能力 14
三、賣方侃價(jià)能力 14
四、進(jìn)入威脅 15
五、替代威脅 15
第四節(jié) 影響休閑食品行業(yè)發(fā)展的主要因素分析 15
第二章 2014年中國休閑食品行業(yè)發(fā)展運(yùn)行情況分析 17
第一節(jié) 中國休閑食品行業(yè)發(fā)展回顧 17
第二節(jié) 中國休閑食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 17
第三節(jié) 休閑食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況分析 20
一、近幾年行業(yè)企業(yè)數(shù)量變化 20
二、近幾年行業(yè)從業(yè)人員變化 20
三、近幾年行業(yè)企業(yè)規(guī)模變化 21
四、近幾年行業(yè)企業(yè)性質(zhì)投資主體變化 22
第四節(jié) 中國休閑食品行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)分析 24
一、上游產(chǎn)業(yè) 24
二、下游產(chǎn)業(yè) 37
第五節(jié) 中國休閑食品行業(yè)SWOT模型分析 38
一、優(yōu)勢分析 38
二、劣勢分析 38
三、機(jī)會分析 38
四、風(fēng)險(xiǎn)分析 39
第六節(jié) 中國休閑食品行業(yè)消費(fèi)者分析 40
第三章 2007-2014年我國休閑食品生產(chǎn)情況分析 46
第一節(jié) 2007-2014年我國休閑食品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 46
第二節(jié) 我國休閑食品區(qū)域市場規(guī)模分析 56
一、華東地區(qū) 56
二、華南地區(qū) 60
三、華中地區(qū) 64
四、華北地區(qū) 68
五、西南地區(qū) 71
第四章 2008-2014年我國休閑食品行業(yè)競爭格局分析 75
第一節(jié) 休閑食品行業(yè)歷史競爭格局綜述 75
一、休閑食品行業(yè)集中度分析 75
二、休閑食品行業(yè)競爭程度 79
第二節(jié) 休閑食品行業(yè)企業(yè)競爭狀況分析 81
一、領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的市場力量 81
二、其他企業(yè)的競爭力 82
第三節(jié) 中國休閑食品行業(yè)渠道分析 83
一、渠道模式的變遷 83
二、渠道建設(shè)攻略 85
第四節(jié) 2014-2020年我國休閑食品行業(yè)競爭趨勢 86
第五章 休閑食品細(xì)分行業(yè)市場狀況分析 88
第一節(jié) 烘焙食品市場狀況分析 88
一、烘焙食品市場發(fā)展特征 88
二、餅干市場簡析 90
三、面包糕點(diǎn)市場簡析 91
第二節(jié) 糖果制品市場狀況分析 92
一、糖果制品市場發(fā)展特征 92
二、中國巧克力市場簡析 94
第三節(jié) 方便食品市場狀況分析 96
一、方便食品市場發(fā)展特點(diǎn)簡述 96
二、方便面市場簡析 97
三、方便米線粉絲市場簡析 99
第四節(jié) 速凍食品市場狀況分析 100
第五節(jié) 豆干市場分析 101
第六章 國內(nèi)外休閑食品重點(diǎn)企業(yè)分析 103
第一節(jié) 頂新集團(tuán) 103
一、公司概況 103
二、經(jīng)營情況分析 103
三、發(fā)展戰(zhàn)略 104
第二節(jié) 旺旺集團(tuán) 104
一、公司概況 104
二、經(jīng)營情況分析 105
三、發(fā)展戰(zhàn)略 106
第三節(jié)上好佳集團(tuán) 106
一、公司概況 106
二、經(jīng)營情況分析 107
三、發(fā)展戰(zhàn)略 108
第四節(jié) 達(dá)利集團(tuán) 109
一、公司概況 109
二、經(jīng)營情況分析 109
三、發(fā)展戰(zhàn)略 110
第五節(jié) 卡夫集團(tuán) 111
一、公司概況 111
二、經(jīng)營情況分析 112
三、發(fā)展戰(zhàn)略 114
第七章 近3年休閑食品需求狀況及2013年預(yù)測 120
第一節(jié) 影響休閑食品市場需求的主要因素 120
第二節(jié) 當(dāng)前市場容量及增長速度 121
第三節(jié) 近3年休閑食品行業(yè)整體銷售能力 122
一、工業(yè)銷售產(chǎn)值 122
二、銷售收入 123
三、利潤率 123
四、產(chǎn)銷率 123
第四節(jié) 未來幾年休閑食品行業(yè)發(fā)展趨勢 124
一、口味趨勢 124
二、產(chǎn)品包裝趨勢 125
三、營銷模式發(fā)展趨勢 125
四、競爭手段及策略的趨勢; 127
五、市場結(jié)構(gòu)的變化趨勢 128
第八章 2014-2020年我國休閑食品行業(yè)投資分析 130
第一節(jié) 休閑食品行業(yè)投資價(jià)值分析 130
一、休閑食品行業(yè)發(fā)展前景分析 130
二、休閑食品行業(yè)盈利能力預(yù)測 132
三、投資機(jī)會分析 132
第二節(jié) 休閑食品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 133
一、政策風(fēng)險(xiǎn) 133
二、競爭風(fēng)險(xiǎn) 133
三、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn) 133
第三節(jié) 休閑食品行業(yè)投資策略分析 134
圖表目錄：
圖表 1：2008-2014年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值 1
圖表 2：2008-2014年我國城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資 3
圖表 3：2008-2014年我國海關(guān)進(jìn)出口增減情況一覽表 5
圖表 4：我國休閑食品行業(yè)經(jīng)歷了4個(gè)發(fā)展階段 17
圖表 5：休閑食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 19
圖表 6：2008-2014年行業(yè)企業(yè)數(shù)量變化 20
圖表 7：2008-2014年行業(yè)從業(yè)人員變化 20
圖表 8：焙烤食品制造行業(yè)企業(yè)規(guī)模變化 21
圖表 9：糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)企業(yè)規(guī)模變化 21
圖表 10：方便食品制造行業(yè)企業(yè)規(guī)模變化 21
圖表 11：液體乳及乳制品制造行業(yè)企業(yè)規(guī)模變化 21
圖表 12：罐頭制造行業(yè)企業(yè)規(guī)模變化 22
圖表 13：焙烤食品制造行業(yè)企業(yè)性質(zhì)投資主體變化 22
圖表 14：糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)企業(yè)性質(zhì)投資主體變化 22
圖表 15：方便食品制造行業(yè)企業(yè)性質(zhì)投資主體變化 23
圖表 16：液體乳及乳制品制造行業(yè)企業(yè)性質(zhì)投資主體變化 23
圖表 17：罐頭制造行業(yè)企業(yè)性質(zhì)投資主體變化 24
圖表 18：2008-2014年國內(nèi)原奶收購價(jià)格與鮮奶零售價(jià)格 29
圖表 19：1997-2014年國內(nèi)乳制品產(chǎn)量及同比 29
圖表 20：奶牛養(yǎng)殖成本構(gòu)成 29
圖表 21：2008-2014年玉米購進(jìn)價(jià)格與奶糧比價(jià) 30
圖表 22：2008-2014年奶粉月度進(jìn)口量及均價(jià) 30
圖表 23：2008-2014年大洋洲全脂奶粉近期與遠(yuǎn)期現(xiàn)貨價(jià)格 31
圖表 24：ICE#11原糖期價(jià)走勢 31
圖表 25：南寧現(xiàn)貨糖價(jià)走勢 32
圖表 26：全球食糖產(chǎn)消存變化 32
圖表 27：原糖期貨價(jià)格與全球庫存消費(fèi)比成負(fù)相關(guān)性 33
圖表 28：主要預(yù)測機(jī)構(gòu)對全球食糖產(chǎn)消缺口的預(yù)估（萬噸） 33
圖表 29：近3個(gè)榨季主要產(chǎn)糖國的產(chǎn)量變化 33
圖表 30：ICE＃11原糖基金持倉凈頭寸 34
圖表 31：中國食糖供需情況 34
圖表 32：中國食糖分月進(jìn)口情況 35
圖表 33：中國食糖進(jìn)出口量變化 35
圖表 34：國內(nèi)歷年收放儲情況 36
圖表 35：2014年國儲拍賣情況 36
圖表 36：1993-2014年我國淀粉糖產(chǎn)量及增長情況 36
圖表 37：廣西甘蔗收購價(jià)與食糖生產(chǎn)成本關(guān)系 37
圖表 38：京滬穗三城市家庭休閑食品總體消費(fèi)狀況 40
圖表 39：京滬穗三城市家庭休閑食品總體消費(fèi)狀況 41
圖表 40：京滬穗三城市家庭休閑食品總體消費(fèi)狀況 41
圖表 41：國內(nèi)休閑食品消費(fèi)人群比例分配 42
圖表 42：2014年1-11月中國速凍米面食品產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì) 46
圖表 43：2014年1-11月中國餅干產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì) 47
圖表 44：2014年1-11月中國糖果產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì) 49
圖表 45：2014年1-11月中國方便面產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì) 50
圖表 46：2014年1-11月我國糕點(diǎn)產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì)表 52
圖表 47：2014年1-11月我國罐頭產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì)表 53
圖表 48：2014年1-11月我國乳制品產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì)表 54
圖表 49：2014年1-5月華東區(qū)域各省市餅干及其它烘焙食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 56
圖表 50：2014年1-5月華東區(qū)域各省市糖果、巧克力制品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 57
圖表 51：2014年1-5月華東區(qū)域各省市方便面及其它方便食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 57
圖表 52：華東區(qū)域休閑食品專賣店統(tǒng)計(jì)表 59
圖表 53：2014年1-5月華南區(qū)域各省市餅干及其它烘焙食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 60
圖表 54：2014年1-5月華南區(qū)域各省市糖果、巧克力制品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 61
圖表 55：2014年1-5月華南區(qū)域各省市方便面及其它方便食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 61
圖表 56：2014年1-5月華中區(qū)域各省市餅干及其它烘焙食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 64
圖表 57：2014年1-5月華中區(qū)域各省市糖果、巧克力制品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 64
圖表 58：2014年1-5月華中區(qū)域各省市方便面及其它方便食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 65
圖表 59：2014年1-5月華北區(qū)域各省市餅干及其它烘焙食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 68
圖表 60：2014年1-5月華北區(qū)域各省市糖果、巧克力制品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 68
圖表 61：2014年1-5月華北區(qū)域各省市方便面及其它方便食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 69
圖表 62：2014年1-5月西南區(qū)域各省市餅干及其它烘焙食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 71
圖表 63：2014年1-5月西南區(qū)域各省市糖果、巧克力制品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 71
圖表 64：2014年1-5月西南區(qū)域各省市方便面及其它方便食品產(chǎn)量、銷售產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)表 72
圖表 65：我國各地休閑食品市場 79
圖表 66：我國休閑食品分類 81
圖表 67：休閑食品分類及品牌格局 82
圖表 68：休閑食品行業(yè)的競爭要素 83
圖表 69：休閑食品零售業(yè)態(tài)市場份額與發(fā)展速度比較圖 85
圖表 70：2003年-2009年國內(nèi)豆干產(chǎn)銷量對比 102
圖表 71：康師傅控股有限公司銷售收入（百萬美元） 103
圖表 72：康師傅控股有限公司銷售收入構(gòu)成 104
圖表 73：旺旺集團(tuán)銷售收入 105
圖表 74：旺旺集團(tuán)銷售收入構(gòu)成 105
圖表 75：上好佳（中國）有限公司經(jīng)營情況分析 107
圖表 76：卡夫食品在中國的發(fā)展 113
圖表 77：休閑食品行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值 122
圖表 78：近3年休閑食品行業(yè)銷售收入 123
圖表 79：近3年休閑食品行業(yè)銷售利潤率 123
圖表 80：休閑食品行業(yè)產(chǎn)銷率 123
圖表 81：休閑食品行業(yè)盈利能力預(yù)測 132
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