日前出爐的一份《２００６中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)》報(bào)告再次向白酒行業(yè)發(fā)出“拷問(wèn)”：２００６年的中國(guó)白酒，又將香飄何處呢？
  
　　產(chǎn)量繼續(xù)趨穩(wěn)緊縮
  
　　據(jù)中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)表明，中國(guó)白酒產(chǎn)量從１９９６年的８０１萬(wàn)噸到２００１年的４２０萬(wàn)噸，再到２００３年的３３１萬(wàn)噸，２００４年的３２３萬(wàn)噸等，平均每年下降５０萬(wàn)噸左右，平均幅度約為７．５％，且降幅率逐步減少，如２００４年相比２００３年下降了約２％。
  
　　兼顧白酒總體環(huán)境影響的回落及各地方白酒的突圍發(fā)展，白酒產(chǎn)量的緊縮趨勢(shì)依舊難免。
  
　　廠家更加重視營(yíng)銷
  
　　經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，以安徽口子窖酒而出名的白酒終端盤(pán)中盤(pán)營(yíng)銷理論大肆傳播炒作的影響，在２００５年達(dá)到峰頂，對(duì)中高端白酒品牌產(chǎn)生了較強(qiáng)的影響，一時(shí)間，成為了眾多白酒廠家通過(guò)終端啟動(dòng)市場(chǎng)的典范。
  
　　面對(duì)中高端白酒趨勢(shì)的發(fā)展，２００６年，必將會(huì)有越來(lái)越多的中高端白酒品牌及廠家開(kāi)始重視自己的營(yíng)銷模式，如同打仗要講究兵法一樣，而不再堅(jiān)持以往傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式，也開(kāi)始為自己尋找符合企業(yè)資源背景條件及品牌定位的營(yíng)銷理念及模式，以期待在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的白酒市場(chǎng)上獲得更大的消費(fèi)認(rèn)可和發(fā)展空間。
  
　　開(kāi)發(fā)新型渠道模式
  
　　在解決提供消費(fèi)者接受機(jī)會(huì)方面以及以渠道影響并帶動(dòng)消費(fèi)方面，渠道問(wèn)題依然是酒類品牌市場(chǎng)推廣的頭等事宜。
  
　�。玻埃埃的曛校�以五糧液金葉神酒為代表的煙草特通渠道的成功，帶動(dòng)了越來(lái)越多的白酒企業(yè)對(duì)新型（行業(yè)）渠道模式的研究，以探尋走向成功市場(chǎng)的通路捷徑。此前雖有一些酒類通過(guò)地方郵政渠道的合作模式滲透市場(chǎng)以及定位軍隊(duì)酒等，但是沒(méi)有像金葉神酒那樣更具有新渠道模式的代表性和市場(chǎng)潛力；因?yàn)槲寮Z液和中國(guó)煙草合作開(kāi)發(fā)的金葉神酒不僅對(duì)煙草人來(lái)說(shuō)具有與生俱來(lái)的榮譽(yù)感，而且具有中國(guó)煙草龐大的煙草配送網(wǎng)絡(luò)為市場(chǎng)基礎(chǔ)，即不僅有網(wǎng)絡(luò)更有終端。更是跨越了傳統(tǒng)渠道高通路費(fèi)用的高門(mén)檻，在市場(chǎng)推廣成本越來(lái)越高的酒業(yè)市場(chǎng)中，這一類渠道無(wú)疑會(huì)更加受到廠家的重視。
  
　　持續(xù)行業(yè)馬太效應(yīng)
  
　　首先，白酒品牌消費(fèi)效應(yīng)的馬太效應(yīng)依舊保持領(lǐng)先，強(qiáng)者越強(qiáng)的現(xiàn)象依然延續(xù)，即大品牌的名酒企業(yè)會(huì)繼續(xù)成為市場(chǎng)的利潤(rùn)中心。
  
　　其次，高檔白酒會(huì)越來(lái)越高，并將以商務(wù)形式詮釋中華之禮的意義，且越來(lái)越成為外界資本進(jìn)入的主題。
  
　　是在其有效規(guī)模銷售的前提下，也因此吸引了越來(lái)越多的商業(yè)資本的注入，其中，由于高端白酒的單瓶利潤(rùn)率較高且投入人力物力相對(duì)較少，而使得高端白酒越來(lái)越集中于商業(yè)資本注入的ＯＥＭ產(chǎn)品模式。
  
　　品牌彰顯資本特性
  
　　中國(guó)白酒市場(chǎng)上的總體上供大于求現(xiàn)象無(wú)形中增加了酒企的市場(chǎng)推廣成本。企業(yè)要做的不僅在于解決消費(fèi)者的消費(fèi)理由，而且還要滿足巨大的存在于渠道和終端的消費(fèi)機(jī)會(huì)，而所有這些，都須是以資本為基礎(chǔ)的。
  
　　從表面上看，找一個(gè)普通白酒廠家生產(chǎn)幾噸酒就可以做一個(gè)屬于自己的牌子是很容易，也許只要幾十萬(wàn)資本就可以了；但是，想要把酒銷售出去且做大做強(qiáng)做成品牌規(guī)模就沒(méi)有那么簡(jiǎn)單了，因?yàn)�，要在一個(gè)區(qū)域中把產(chǎn)品通過(guò)市場(chǎng)銷售給消費(fèi)者則可能還要至少一個(gè)幾十萬(wàn)元甚至更多，這其中的招商費(fèi)用、廣告、市場(chǎng)促銷推廣費(fèi)用、人員管理費(fèi)用、各種渠道及終端的進(jìn)場(chǎng)買(mǎi)斷費(fèi)用等等對(duì)于一個(gè)新品牌來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是一個(gè)無(wú)底洞，很多的白酒品牌胎死腹中已是酒業(yè)常事，而要做到有口皆碑的大眾所熟知的品牌則更是資本累積出來(lái)的。
  
　　 所以，資金鏈問(wèn)題依然是２００６年中小白酒品牌成長(zhǎng)的重點(diǎn)問(wèn)題。
  
　　“三高”白酒成為主流
  
　　雖然以健康為主題的眾說(shuō)紛紜的白酒降度是一種趨勢(shì)，但是，只要茅臺(tái)、五糧液、劍南春等中國(guó)白酒的絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)品牌的高度酒不變，市場(chǎng)就不會(huì)有太大的質(zhì)的改變。此外，“三高”白酒的目標(biāo)消費(fèi)群體即社會(huì)精英階層對(duì)于酒類知識(shí)及好酒的認(rèn)識(shí)和理解高于普通消費(fèi)；而隨著酒類企業(yè)對(duì)于高度白酒在媒體中的不斷詮釋與傳播，也同樣影響了越來(lái)越多的消費(fèi)者對(duì)于高度白酒的正確認(rèn)識(shí)。
  
　　還有一點(diǎn)就是，度數(shù)降低時(shí)雖然酒量有所上升，但是喝酒的成本卻上升，這對(duì)于目前以節(jié)約為主題的公務(wù)商務(wù)消費(fèi)相違背，而這才是影響消費(fèi)的真正原因。
  
　　另外，對(duì)于高度白酒的品質(zhì)感追求越來(lái)越高。受低度酒及其他類型酒的市場(chǎng)壓力，對(duì)白酒的理性認(rèn)識(shí)也更加清楚，所以，為降低高度酒對(duì)消費(fèi)者感官的不良反應(yīng)，在缺乏品牌優(yōu)勢(shì)的情況下，一般白酒企業(yè)對(duì)于高度白酒口感等的微調(diào)將成為取得市場(chǎng)的關(guān)鍵。
  
　　區(qū)域地產(chǎn)白酒突起
  
　　目前，白酒市場(chǎng)除了川酒能馳騁全國(guó)市場(chǎng)外，其他酒派系還只能是區(qū)域市場(chǎng)品牌。在振興地方傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)的前提下，以徽酒、蘇酒、魯酒、豫酒等為代表的區(qū)域酒派系的突圍、崛起、復(fù)興將會(huì)成為主題。在這一主題的旗幟下，一些白酒的市場(chǎng)拓展不再是孤軍奮戰(zhàn)，而是以區(qū)域酒系的力量去感召市場(chǎng)的地域情緣消費(fèi)，如徽酒沖擊江蘇市場(chǎng)、華南市場(chǎng)。因此，區(qū)域性市場(chǎng)拓展依然強(qiáng)勁。
  
　　白酒創(chuàng)新手段迭出
  
　　開(kāi)發(fā)新的香型是一些白酒品牌尤其是白酒新品達(dá)到品類獨(dú)占創(chuàng)新的差異化之路，如新的兼香型、三元香、芝麻香、鳳兼濃香型、奇香、特香、淡雅香等等，以新的口味滿足開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)需求；或者以自己品牌定位新的香型，作為微觀細(xì)分，如孔府家香型等。
  
　　在度數(shù)上，因?yàn)槎葦?shù)的空間表現(xiàn)很大，也將會(huì)繼續(xù)成為白酒產(chǎn)品創(chuàng)新與傳播創(chuàng)新的主題點(diǎn)之一，如４１．８度、３９．６度等個(gè)性化度數(shù)的設(shè)計(jì)創(chuàng)新，以擴(kuò)大度數(shù)的空間滿足更多的消費(fèi)需求。
  
　　貼牌酒勢(shì)頭將趨減
  
　　在經(jīng)過(guò)幾年的風(fēng)雨后，大型名酒廠諸多的貼牌酒品牌的生存狀態(tài)并不如意。一方面由于名酒廠出于對(duì)母品牌的保護(hù)，貼牌商要受到貼牌廠母品牌傳播內(nèi)涵與銷量的管制約束；一方面又受到資本的壓力，因?yàn)榇蠖噘N牌酒的資本方本沒(méi)有白酒市場(chǎng)運(yùn)作的在位優(yōu)勢(shì)，必將有一個(gè)“交學(xué)費(fèi)的市場(chǎng)滯后期”影響公司的資金流。
  
　　因此，面對(duì)市場(chǎng)銷售的壓力，也將給予后來(lái)者警醒。面對(duì)許許多多的貼牌產(chǎn)品短暫的市場(chǎng)生命周期，一些欲進(jìn)入白酒業(yè)的中小資本不得不重新考慮自身的投資決策。
  
　　品牌細(xì)分更加明顯
  
　　戰(zhàn)略的最高境界莫過(guò)于如入無(wú)人之境，不戰(zhàn)而屈人之兵。正是在這種戰(zhàn)略思想的指導(dǎo)下，鑒于傳統(tǒng)白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力，白酒的細(xì)分化定位將是必然的趨勢(shì)。細(xì)分化市場(chǎng)定位的目的就是通過(guò)細(xì)分獲得進(jìn)入市場(chǎng)的切入點(diǎn)，在細(xì)分市場(chǎng)獲得市場(chǎng)的生存權(quán)及利潤(rùn)基礎(chǔ)，從而達(dá)到通路產(chǎn)品滿足市場(chǎng)的目的。
  
　　細(xì)分的方式也呈現(xiàn)出多種形式，有渠道方面、終端方面、品牌內(nèi)涵等等通過(guò)細(xì)分消費(fèi)群體達(dá)到細(xì)分一部分市場(chǎng)作為市場(chǎng)切入點(diǎn)。