今年春節(jié)，國內(nèi)大部分地區(qū)小麥?zhǔn)袌鲑忎N平穩(wěn)，局部地區(qū)處于相對弱市，總體呈旺季不旺態(tài)勢。

  

    節(jié)前面粉銷售量有所增長，但幅度相對有限，而國內(nèi)大部分地區(qū)面粉市場價(jià)格相對穩(wěn)定，局部地區(qū)還稍有回落。

  

    今年春節(jié)市場旺季不旺，主要原因有如下兩方面：

  

    一方面是節(jié)前小麥面粉市場供需基本平衡。節(jié)前雖然面粉銷售量增加，但同時(shí)小麥面粉供給量也相應(yīng)增加，產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶和企業(yè)加大了小麥出庫上市量，加工企業(yè)擴(kuò)大了生產(chǎn)和銷售，造成小麥面粉市場供應(yīng)量相對增加，而在供給充足的情況下，口糧消費(fèi)增長與食品用糧增長不及供給增長。

  

    另一方面是市場看漲心理較弱，而看跌心理偏強(qiáng)。由于當(dāng)前小麥?zhǔn)袌龉┣蠡�本平衡，價(jià)格相對平穩(wěn)，促使市場各主體采購謹(jǐn)慎，銷售力度加大，購弱于銷。目前大多數(shù)經(jīng)營企業(yè)已不收購小麥，個(gè)體經(jīng)營者雖有收購，但數(shù)量不大。作為目前小麥?zhǔn)召彽氖袌鲋黧w面粉加工企業(yè)，依舊保持即需即購的經(jīng)營思維，對節(jié)前拉動始終保持理智心態(tài)，春節(jié)期間也絕不會盲目加大小麥面粉庫存。而節(jié)前，存糧企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)、加工企業(yè)和農(nóng)民均加大上市、銷售，形成銷強(qiáng)于購的態(tài)勢。

  

    總體來看，節(jié)后國內(nèi)小麥?zhǔn)袌龉┙o壓力加重，面粉市場需求進(jìn)入淡季。主要表現(xiàn)在：

  

    一是小麥供給壓力依然較重。一方面是來自上年度小麥增產(chǎn)，新增供給量所造成的壓力；二方面是今年冬小麥面積穩(wěn)定，生產(chǎn)良好，預(yù)期豐收的壓力；三方面是兩年累計(jì)進(jìn)口1000多萬噸小麥的壓力；四方面是國內(nèi)小麥庫存相對充足的壓力；五方面是國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥比重提高和進(jìn)口優(yōu)質(zhì)小麥較多，造成優(yōu)質(zhì)小麥供給充足的壓力；六方面是淡季弱勢、產(chǎn)區(qū)不能順價(jià)銷售的壓力；七方面是節(jié)后產(chǎn)區(qū)企業(yè)和農(nóng)民出庫銷售的壓力；八方面是各級儲備輪換拋售的壓力；九方面是市場看跌心理增強(qiáng)的壓力；十方面是糧食特別是口糧品種總體供給增強(qiáng)、稻米替補(bǔ)的壓力。

  

    二是需求走淡比較明顯。一方面小麥供給充足促使市場需求平穩(wěn)下降的壓力；二方面，由于面粉價(jià)格低迷，小麥出庫銷售不暢，產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)召徯枨蠼档�；三方面是生產(chǎn)和庫存小麥的品質(zhì)提高，飼料糧的小麥用糧降低；四方面是隨著人們生活水平的提高，口糧消費(fèi)水平出現(xiàn)下降；五方面是由于供給狀況繼續(xù)改善，市場購銷不旺，價(jià)格趨于下滑，加工經(jīng)銷商采購進(jìn)貨減少；六方面是整個(gè)糧食供給形勢好轉(zhuǎn)，小麥補(bǔ)充作用減弱，其他品種替代作用增強(qiáng)；七方面是國內(nèi)小麥及面粉價(jià)格持續(xù)低迷，市場看跌心理增強(qiáng)，看漲心理繼續(xù)減弱；八方面是加工企業(yè)隨用隨采購，原料儲存數(shù)量進(jìn)一步縮減，維持在較低水平；九方面是當(dāng)前儲備收購基本結(jié)束，政策性支持作用不強(qiáng)；十方面是國際市場小麥價(jià)格低位運(yùn)行。

  

    節(jié)后小麥面粉市場將進(jìn)入明顯的淡季，價(jià)格將呈漸進(jìn)小幅振蕩下滑態(tài)勢，但下滑幅度有限。主要原因是供給強(qiáng)于需求，政策構(gòu)成一定支持。

  

    表現(xiàn)在：一方面是市場供給能力增強(qiáng)。一是上年小麥連續(xù)增產(chǎn)，產(chǎn)需缺口縮小，供給能力提高；二是今年冬小麥面積穩(wěn)定，當(dāng)前小麥生長正常，夏糧豐收的可能性較大，新糧上市的壓力越來越近；三是上年小麥進(jìn)口達(dá)354萬噸，雖然同比下降51%，但這是在前年進(jìn)口量700多萬噸的基礎(chǔ)上的減少，實(shí)際進(jìn)口量仍然較大；四是國內(nèi)小麥庫存比較充足，近兩年進(jìn)口的小麥大多還在庫存，今年國家增加儲備收購，庫存又有所增加，庫存小麥完全能夠彌補(bǔ)少量的產(chǎn)需缺口，確保供給平衡；五是節(jié)后春耕春播、新糧上市逐漸相繼到來，產(chǎn)區(qū)農(nóng)民手中小麥存量相對較大，將促使農(nóng)民加快小麥銷售；六是年后陳糧輪換拋售將比較集中，強(qiáng)度也會大于前期，壓力可能增大，而新糧上市前收儲企業(yè)也將騰倉銷售，市場供給不會減少；七是節(jié)后市場居民口糧存量相對充足，消費(fèi)量將明顯減少，食品用糧更進(jìn)入短期的低迷狀態(tài)，但民工返城、學(xué)校開學(xué)將逐漸增加面粉消費(fèi)量；八是節(jié)后面粉需求下降，加工生產(chǎn)企業(yè)開工率將明顯降低，采購進(jìn)貨補(bǔ)庫的積極性不高，南方進(jìn)入雨季，銷售淡季廠商采購下降，庫存只減不增，面粉銷售的壓力加大； 九是由于上年政策和新糧上市前可能出臺的政策對市場價(jià)格有所支持；十是上年主渠道掌握的糧源較多，收購價(jià)格相對較高，庫存成本提升，將對市場價(jià)格有所構(gòu)成一定支撐；十一是國家調(diào)控措施、相關(guān)糧食品種政策等也對其產(chǎn)生一定的比價(jià)效應(yīng)；十二是節(jié)后春運(yùn)高峰繼續(xù)，農(nóng)用物資的調(diào)運(yùn)，糧食運(yùn)輸仍會偏緊，成本提升，銷區(qū)銷區(qū)補(bǔ)庫等因素對小麥價(jià)格有所支持。