外賣是解決吃飯最好、最便捷的方式之一，同時(shí)也在改變我們的生活習(xí)慣。2017年我國餐飲外賣市場(chǎng)規(guī)模突破2000億元，增長率高達(dá)22%。預(yù)計(jì)2018年該項(xiàng)指標(biāo)能超過2300億元。

隨著外賣的興起，其中一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)也越來越活躍，那便是校園外賣。學(xué)生群體訂外賣，已成為校園生活必不可少的一部分。

尤其在炎熱的夏天、寒冷的冬天，躺在宿舍就能享受美食，比起要去食堂排隊(duì)打飯，訂外賣顯然更簡(jiǎn)單更方便。 學(xué)校食堂每次飯點(diǎn)都會(huì)擁擠不堪，排隊(duì)吃飯要花費(fèi)大量的時(shí)間，而且食堂的飯菜口味單一，學(xué)生寧愿吃泡面都不愿意去食堂吃，這才有了外賣市場(chǎng)的火爆。

無獨(dú)有偶，快捷方便的就餐形式——外賣，更符合符合學(xué)生的心理預(yù)期和生活習(xí)慣。 面對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐的興起，學(xué)校食堂的壓力也就越來越大，大家拋棄食堂，選擇微信外賣平臺(tái)或第三方外賣平臺(tái)訂餐，在手機(jī)上就輕松搞定訂餐，足不出戶就能享受美食。

微信外賣、第三方外賣平臺(tái)，下單流程簡(jiǎn)單、支付方便、補(bǔ)貼力度大等等這些優(yōu)勢(shì)，外賣幾乎成了學(xué)生就餐的首選。 有調(diào)查問卷顯示，有85%的高校學(xué)生訂過外賣，超過40%的學(xué)生平均每周訂外賣1-3次，超過30%的學(xué)生每周訂外賣4-7次。

對(duì)于校園外賣的種類，午餐和晚餐占據(jù)著主導(dǎo)地位，分別高達(dá)62%和31%，此外還有6%的學(xué)生會(huì)點(diǎn)宵夜外賣。

在不選擇訂外賣的人群中，等待時(shí)間長和食堂衛(wèi)生更好是學(xué)生群體最關(guān)注的點(diǎn)，也是其不點(diǎn)外賣最重要的原因。

而在點(diǎn)外賣的學(xué)生中，送貨上門和天氣惡劣是最重要的原因，此外隨性點(diǎn)外賣和忙不過來也是許多學(xué)生的重要參考維度。

校園外賣幾乎是必然會(huì)出現(xiàn)的。因?yàn)槭程玫男�率，菜品的口味問題，不同人群的時(shí)間安排，也因?yàn)槿藗兊亩栊浴?/SPAN>

外賣本身所處的便是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，多個(gè)商家圍繞著這一個(gè)校園銷售，而想要獲得更多的訂單便是要通過創(chuàng)新銷售手段來爭(zhēng)搶顧客，而商家之間的競(jìng)爭(zhēng)，收益最大的還是學(xué)生消費(fèi)者。大學(xué)生選擇外賣已經(jīng)是現(xiàn)實(shí)存在，并將繼續(xù)發(fā)展。

而校園外賣的發(fā)展，必將需要跟進(jìn)相應(yīng)的校園配送服務(wù)。而這塊市場(chǎng)，非常適合在校大學(xué)生和外賣商家聯(lián)合提供服務(wù)。由外賣商家提供菜品，由高校學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行后續(xù)的分揀配送，通過里應(yīng)外合的方式可以很輕松地打通整個(gè)校園外賣的配送流程。